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春季吃六款食譜保護肝臟健康

春季吃六款食譜保護肝臟健康

 春季吃什麼養肝?春季是最好的一個養生的季節,而肝臟是我們人體非常重要的一個器官,春季我們該如何養肝護肝呢?又有哪些在春季吃的養肝的食譜呢?今天小編就為大家詳細的介紹春季吃六款食譜保護肝臟健康。
春季吃六款食譜保護肝臟健康


  香椿炒蛋

  材料:香椿一小把、雞蛋3個。

  調料:油、鹽。

  做法

  1、準備所需材料。

  2、香椿洗淨後放入開水中焯燙一下。
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  3、將焯燙好的香椿切成碎末備用。

  4、雞蛋液打散,加香椿末、鹽攪勻。

  5、炒鍋裡油燒至七成熱,倒入香椿雞蛋液。

  6、待蛋液稍凝固,翻炒至雞蛋嫩熟即可。

  小貼士

  1、香椿中亞硝酸鹽含量高,因此一定要焯燙後食用,這樣可以去除三分之二以上的亞硝酸鹽和,食用起來才最健康。

  2、將香椿焯燙後冷凍起來,沒有香椿的季節也可以吃到啦。

  肉絲拌苦苣
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  做法

  苦苣,彩椒。少許煮熟的雞胸肉、泡好的黑木耳。選新穎的苦苣洗淨切寸段,彩椒切絲,雞胸肉撕成絲,黑木耳切絲,拆在統一個器皿中。加少量黑糖、醋、芥終油,少量粗鹽和味精拌勻便可。

  功效

  苦苣中含有大量的維生素、礦物資和苦苣菜精、類黃酮等植物化教物質,有很好的抗氧化、抗衰老、光滑肌膚,使皮膚康健有光芒。苦苣作為苦味蔬菜的代表。最大的益處就是益肝健脾,渾熱解毒,對付春季果天氣轉變臉上呈現小痘痘有很好的預防和醫治作用。苦苣還有一個可貴的長處,就是很少生蟲害,以是苣葉被稱為最平安的綠葉蔬菜。
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