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春季五款食譜養肝妙招

春季五款食譜養肝妙招

 春季補五臟應以養肝為先。肝臟具有調節氣血,幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能。春季養肝護肝做得好,身體一整年就會健健康康。那麼春季該如何養肝呢?下面下邊為大家推薦春季五款食譜養肝妙招。
春季五款食譜養肝妙招


  紅棗炒木耳

  材料:紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油,蔥、姜適量,清水100毫升。

  做法:

  1.將黑、白木耳洗淨浸泡後,切成條狀備用;

  2.大棗洗淨(剖開)備用;偉哥藥吧 威而剛 犀利士 必利勁 必利吉 樂威壯西地那非 他達拉非 伐地那非 阿瓦那非 達泊西汀

  3.姜入油鍋爆香後,放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後,再加入洗淨好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘後再快速翻炒,收湯後加入調味料即可食用。

  溫馨提示:紅棗富含各類維生素,可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平,有清肺熱、養胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質成分及豐富的鈣元素,可增加人體的免疫力。

  當歸燉雞

  材料:母雞500克,當歸6克,薑一小塊。紅棗8顆,枸杞子20粒,百合一小把,鹽少許,胡椒粉少許。

  做法:

  1.將雞肉輾成塊狀。(如果是整雞也可以,我用了半只)。

  2.當歸稱量好,紅棗、百合、枸杞子洗淨,姜切片或者拍破。
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  3.雞肉在開水中焯去血水。

  4.雞塊沖洗乾淨後放入鍋內,加清水沒過雞肉(用電飯煲的話喝幾碗湯加幾碗水)。

  5.倒入當歸、紅棗、百合等配料。

  6.大火煮開後改小火燉1.5--2個小時,調入少許鹽和胡椒粉提味。

  鯽魚湯

  材料:鯽魚500克,陳皮10克,砂3克,蓽撥10克裝入紗布袋內,調料、蔥、薑等。

  做法:將紗布袋、蔥薑放入魚腹內,蔥油將魚略煎熟,加水煮沸待湯呈乳白色即可,分2-3次食用。
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