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如何保護眼睛推薦兩款護眼明目食譜
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作者:
rfytytu
時間:
2022-5-11 13:55
標題:
如何保護眼睛推薦兩款護眼明目食譜
學齡前太早使用眼力學習,對孩童將來眼睛發育是有害的。近視的預防應該在還沒發生前開始,並從小教導正確的護眼觀念。萬一罹患近視,發生初期應接受治療,不宜直接配戴眼鏡或開刀,並為孩子安排適當的作息,以緩減近視度數持續加深。
推薦食譜
溜肝尖
材料
:豬肝300克,青椒25克,大蔥25克,花生油20克,醬油、黃酒、醋、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、姜、大蒜、花椒少許。
做法
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將豬肝洗淨切片,放入碗裡,加精鹽、雞精、料酒、澱粉漿拌均勻備用;蔥、青椒均切成桃葉形小塊,姜切末,蒜去皮切片;用小碗加醬油、醋、紹酒、白糖、雞精、鮮湯、澱粉兌成芡汁;鍋上火加適量油,燒至五成熱時,下入漿好的肝片滑散滑透,倒入漏勺,控淨油分;鍋留少許底油,用薑絲、蒜片炸鍋,下蔥、青椒和滑好的肝片,潑兌好的芡汁,煸炒均勻,淋花椒油,出勺裝盤上桌即可。
功效
本菜不僅可給孩子充足的維生素A和鐵,且軟嫩微麻,滑潤鮮香,讓孩子胃口大開。
胡蘿蔔燉牛肉
材料
:牛肉500克,奶油50克,胡蘿蔔中等大小的2個,土豆中等大小的3個,洋蔥2個,麵粉、胡椒粉、細鹽適量。
做法
將牛肉切成3~4厘米見方的塊,撒上鹽與胡椒粉,再撒上些麵粉拌勻;將胡蘿蔔切小塊,土豆切片,洋蔥切片,備用;將奶油放鍋內熬熱,放入牛肉塊炒成茶色。將洋蔥片少許放入共炒;鍋內放入熱水4碗,蓋好煮開後,按先後次序分別加入胡蘿蔔、土豆和洋蔥改用極弱的火煮燉2小時;在胡蘿蔔等原料煮好前20分鐘放鹽,並用3羹匙麵粉調成糊狀和在湯裡,使湯粘濃;離火之前,再調1次味,隨個人愛好適當加入各種調味品。
功效
這道菜中含有豐富的營養成分,對於兒童的健康能夠起到很大的幫助作用。而且這款食譜也比較容易吸收,是一款非常適合兒童的食譜。另外,這款食譜也有著非常不錯的味道,能夠得到兒童的喜歡哦!
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(一)家常視寶湯
材料
鴨肝150克、芹菜50克、木耳(水發)20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥薑、麻油、鹽、米酒各適量。
製作方法
1.芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。
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