標題:
兒童補鈣食譜媽媽們必會的6款幼兒食譜(2)
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作者:
rfytytu
時間:
2022-5-12 11:38
標題:
兒童補鈣食譜媽媽們必會的6款幼兒食譜(2)
3、海帶拌腐竹
原料:水發腐竹200克,水發海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿蔔25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。
製作
1、腐竹切寸長絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝淨水。
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2、海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後,均切寸長細絲,熟瘦肉切絲,香蔥、蒜瓣各適量,切末。
3、將各種絲料配備碼好入盤內,灑上香蔥末,上桌時加入全部調料,拌勻即食。
4、油菜海米豆腐羹
原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,鹽8克,水澱粉20克,蔥花10克。
製作
1、豆腐切成1.5厘米見方的丁,海米用開水泡發後切成碎沫,油菜摘洗乾淨切碎。
2、將油放入鍋內,熱後下入蔥花熗鍋,投入豆腐、海米末,翻炒幾下再放油菜,炒透後加入鹽,勾芡,後放入味精和麻油即成。
5、涼拌海蜇黃瓜絲
原料:海蜇100克、黃瓜150克、香油、醬油、醋、鹽、味精各適量。
製作
1、黃瓜洗淨,切絲,裝入盤子;海蜇漂洗淨,切成絲,撒在黃瓜絲上。
2、將鹽、香油、醋、醬油和味精調好汁,澆在海蜇黃瓜絲上即可。
6、香椿芽拌豆腐
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原料:香椿芽、豆腐、鹽、香油各適量。
製作
1、香椿芽洗淨,入沸水中焯燙5分鐘,撈出,擠出水,切成細末;豆腐洗淨,切塊。
2、豆腐塊放入盤內,加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即可。
學會幾道補鈣食譜,通過飲食給寶寶補鈣吧,這更有利於寶寶對鈣質的吸收。
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