標題:
冷凍櫃中放置了一年的凍肉可以食用嗎？5
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作者:
estret
時間:
2022-8-27 10:44
標題:
冷凍櫃中放置了一年的凍肉可以食用嗎？5
解凍食物有三種安全的方法：冰箱，冷水或微波爐。 最好提前計劃在冰箱中緩慢，安全地解凍。 小物品可能在一夜之間解凍; 大多數食物需要一兩天。 像火雞這樣的大件物品可能需要更長的時間，每5磅體重大約需要一天。
為了更快地解凍，將食物放入防漏塑膠袋中並浸入冷水中。 （如果袋子洩漏，可能會將來自空氣或周圍環境的細菌引入食物中。 組織也可能像海綿一樣吸收水分，導致水樣產品。 ）經常檢查水，確保它保持冷水。 每30分鐘更換一次水。 解凍後，立即煮。
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當微波解凍食物時，計劃在解凍後立即烹飪，因為食物的某些區域可能會變熱並在微波爐中開始烹飪。
如果您在零售店購買以前冷凍的肉類，家禽或魚類，如果處理得當，您可以重新冷凍。
看到這裡您心裡也有結論了。
有部分使用者講：為什麼冷凍肉解凍了一股臭味？
很簡單，它很可能是別人賣剩下的變質肉重新冷凍
或者冷凍過程中保存不當（如冷庫死角、冷庫停電）等造成的。
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人們應該感謝製冷技術的發明者。 它是人類最偉大的發明之一。在普冷方面，1748年，蘇格蘭人W.Cullen觀察到乙醚蒸發會引起溫度的下降; 1755年，W.Cullen發明瞭第一台採用減壓水蒸發的製冷機，同時發表了《液體蒸發製冷》論文，開創了人工製冷的新紀元。 1834年，美國發明家J.Perkins獲得了乙醚在封閉迴圈中通過膨脹製冷的英國專利; 1856年，蘇格蘭人J.Perkins發明瞭壓縮式製冷機，採用Co2SO2，NH3，CH3Cl作為製冷劑; 1875年，Carre和Linde用氨作製冷劑，大大減小了設備的體積，從此蒸汽壓縮式製冷機在製冷裝置的生產和應用中佔了統治地位。先不談你空調室多舒爽。如果沒有食品冷凍保鮮技術。
水果價格急劇上漲，肉類等易腐食品吃不起這是我的牛排類乾貨集錦：一年？ 這算啥？？ 我家冰箱我曾經在2015年吃到2006年我媽冷藏的甲魚。 羊肉。 還有豬腳。
這麼說吧，國際凍貨很多你現在在超市或者菜市或者淘寶買到的基本都有一年。 最少2個月。
我媽特別節省，所以經常趁打折或者便宜，就凍起來，比如最近豬肉漲價，我媽開始儲藏雞鴨牛之類的肉，去年豬肉掉價我媽在儲藏豬肉。 她的道理是，今年這個這麼便宜明年肯定貴...... 今年豬肉漲價，明年後面豬肉肯定便宜。 今年多吃點雞鴨魚什麼。 所以證明老媽眼光不錯。
最近家裡都是吃各種豬肉。 沒錯都是去年前年的。
在家裡吃不完的會塞冰箱急凍。 試過把已經過了保質期的叉燒包都拿出來煮來吃。 我爸的原話就是：冰櫃裡十多年的魚都能吃，才過期1半年的叉燒包為什麼不能吃。
作者:
Kiwi2021
時間:
2022-8-27 10:57
我媽特別節省，所以經常趁打折或者便宜，就凍起來，比如最近豬肉漲價，我媽開始儲藏雞鴨牛之類的肉，去年豬肉掉價我媽在儲藏豬肉
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