game high遊戲論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 雞蛋餅可以用高筋麵粉嗎做雞蛋餅用小麥粉嗎 [打印本頁]

作者: fdgvfhghn 時間: 2022-9-7 12:21 標題: 雞蛋餅可以用高筋麵粉嗎做雞蛋餅用小麥粉嗎

雞蛋餅是一種用雞蛋和麵粉製作的食材，其口感酥脆，香味濃郁，而雞蛋餅可以用高筋麵粉嗎？做雞蛋餅用小麥粉嗎？

雞蛋餅可以用高筋麵粉嗎

可以。

市面上的麵粉多種多樣，可分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉三種，而在製作雞蛋餅時常用的是普通中筋麵粉，其實用高筋麵粉可以製作的，並不會對雞蛋餅的營養成分和口感有所影響，而且高筋麵粉製作的雞蛋餅更有嚼勁，麵餅更有韌性。

做雞蛋餅用小麥粉嗎威爾鋼viagra 樂威莊LEVIRA 犀利士 CIALIS 犀利士代購魔鬼撒旦乖乖水犀利士CIALIS 犀利士CIALIS 美國黑金西班牙金蒼蠅威爾柔撿尸片

一般製作雞蛋餅常用麵粉，而沒有麵粉，使用小麥粉也是可以的，並不會有很大影響，其具體方法如下：

1、首先準備小麥麵粉100克、雞蛋兩個、牛奶200毫升、鹽、芝麻、食用油適量。

2、接著在碗中倒入麵粉、雞蛋、牛奶，一起攪拌均勻，成糊狀。

3、緊接著在鍋中倒油，油溫七成熱時，放入麵粉糊，可用鍋攤平。

4、最後煎至兩面金黃，撒上適量的芝麻和鹽調味即可。

雞蛋餅麵糊怎麼調比例

雞蛋餅麵糊調配的具體方法如下：

材料：麵粉200克、蔥2根、雞蛋三個、水、鹽適量。

做法：

1、將蔥清洗乾淨切成蔥花備用。

2、接著在碗中倒入麵粉，加水攪拌均勻至沒有顆粒物。

3、然後將雞蛋液打入其中，開始順時針攪拌，至麵糊狀後加鹽繼續攪拌。

美國黑金代購美國黑金效果德國必邦德國必邦代購必利勁印度必利勁必利勁代購

法國綠騎士日本2H&2D PJUR噴霧英國KKPLUS 葡萄牙ORGIE Titan Gel Gold Penis Cream XXL增大丸

4、緊接著放入蔥花攪拌均勻。

5、最後在煎盤上刷一層油，倒入雞蛋麵糊，待一面烤熟後，邊緣會起來，順著起來的邊翻面煎熟另一面即可。

只有高筋麵粉適合做什麼

高筋麵粉適合做麵包、餃子、麵條等。

高筋麵粉是指蛋白質含量平均為13.5%左右的麵粉，因為蛋白質含量高，所以其筋度較高，常用來製作麵包、餃子、麵條等多種食材，具有彈性和咀嚼感，但是不建議做包子、饅頭等，因為其發酵率較低，做出的饅頭包子不夠蓬鬆，還有些發硬。

作者: martina28043 時間: 2022-12-15 19:56

美女直播 , 美女直播 , 美女直播 , 美女直播 , 美女直播 , 美女直播 , 美女直播 , 美女直播 , 美女直播 , 美女直播

歡迎光臨 game high遊戲論壇 (http://ww.w.uflashgame.com/discuz/)