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標題: 英式下午茶維多利亞下午茶8個精緻細節 [打印本頁]

作者: fdgvfhghn 時間: 2022-11-5 10:47 標題: 英式下午茶維多利亞下午茶8個精緻細節

　下午茶注定是與優雅相聯繫在一起的，早在維多利亞時期下午茶就受到貴族們的喜愛。當時的名媛們絕對會穿著優雅的華麗、用著精緻茶器、品嚐豐富的茶點來渡過下午茶時光。時至今日，下午茶依然備受歡迎，那麼你知道品嚐下午茶要注意哪些細節嗎?

　　英國維多利亞下午茶的“前世今生”

　　相傳英國維多利亞時代公元1840年，英國貝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午時刻就意興闌珊、百無聊賴，心想此時距離穿著正式、禮節繁複的晚餐Party還有段時間，又感覺肚子有點餓了，就請女僕準備幾片烤麵包、奶油以及茶以果腹。

　　後來安娜女士邀請幾位知心好友伴隨著茶與精緻的點心，同享輕鬆愜意的午後時光，沒想到一時之間，這一行為在當時貴族社交圈內蔚為風尚，名媛仕女趨之若鶩。一直到今天，已形成一種優雅自在的下午茶文化，也成為正統的“英國紅茶文化”，這也是所謂的“維多利亞下午茶”的由來。

　　下午茶初只是在家中用高級、優雅的茶具來享用茶，後來漸漸演變成招待友人歡聚的社交茶會，進而衍生出各種禮節，但現在形式已簡化不少。雖然下午茶現在已經簡單化，但是茶的正確沖泡方式、喝茶時擺設的優雅、豐盛的茶點這三點則被視為下午茶的傳統而繼續流傳下來。奇力片韓國奇力片奇力片評價奇力片功效奇力片哪裡買奇力片成分奇力片dcard 奇力片吃法奇力片哪里買奇力片ptt 奇力片副作用奇力片正品奇力片購買奇力片價錢奇力片官網奇力片臺灣購買奇力片是什麼小禎代言奇力片

　　在英國維多利亞式下午茶傳統裡，以家中好的房間(如Solon)、及好的瓷器接待來賓是絕對必要的，而上等的茶品與精緻的點心則是下午茶的主角。有悠揚的古典音樂陪襯，用輕鬆自在的心情與知心好友共度一個優雅、悠哉的午後。

　　正統英式維多利亞下午茶的生活文化內涵英國在維多利亞女皇時代(公元1837～1901)，這是大英帝國強盛的時代。在這個時代文化藝術蓬勃發展，人們醉心於追求藝術文化的內涵及精緻的生活品味。維多利亞下午茶的一般禮儀非常有講究，盡顯英國的紳士文化底蘊。

　　1.喝下午茶的正統時間是下午四點鐘(就是一般俗稱的Low Tea)。

　　2.在維多利亞時代，男士是著燕尾服，女士則著長袍。現在每年在白金漢宮的正式下午茶會，男性來賓則仍著燕尾服，戴高帽及手持雨傘;女性則穿白天洋裝，且一定要戴帽子。

　　3.通常是由女主人著正式服裝親自為客人服務。非不得以…才請女傭協助以表示對來賓的尊重。

　　4.一般來講，下午茶的專用茶為祁門紅茶，大吉嶺與伯爵茶、錫蘭紅茶，若是喝奶茶，則是先加牛奶再加茶。

　　5.正統的英式下午茶的點心是用三層點心瓷盤裝盛，第一層放三明治、第二層放傳統英式點心Scone、第三層則放蛋糕及水果塔;由下往上開回吃。至於Scone的吃法是先塗果醬、再塗奶油，吃完一口、再塗下一口。　　6.點心食用禮儀。由淡而重由咸而甜。茶點的食用順序應該遵從味道由淡而重，由咸而甜的法則。先嚐嚐帶點鹹味的三明治，讓味蕾慢慢品出食物的真味，再啜飲幾口芬芳四溢的紅茶。接下來是塗抹上果醬或奶油的英式鬆餅，讓些許的甜味在口腔中慢慢散發，後才由甜膩厚實的水果塔，帶領你親自品嚐下午茶點的高潮。

　　7.嚴謹的態度。這是一種紳士淑女風範的禮儀，重要是當時因茶几乎仰賴中國的輸入，英國人對茶品有著無與倫比的熱愛與尊重，因此在喝下午茶過程難免流露出嚴謹的態度。甚至，為了預防茶葉被偷，還有一種上了鎖的茶櫃，每當下午茶時間到了，才委由女傭取鑰匙開櫃取茶。

　　8.品賞精緻的茶器。維多莉亞下午茶是一門綜合得藝術，簡樸卻不寒酸，華麗卻不庸俗…雖然喝茶得時間與吃得東西(指純英式點心)是正統英式下午茶重要得一環，但是少了好得茶品、瓷器、音樂、甚至好心情，則喝下午茶就顯得美中不足了。

　　停下腳步去享受一杯愜意的英式下午茶吧!你在英國的街頭，咖啡館，總可以看到悠閒地看著報紙，曬著太陽的人們。他們完全不像其他發達國家，每天都在匆匆忙忙地忙著，搶著，就這樣急急忙忙，慌慌張張跑過了青年，跑過了壯年，跑到了生命的終點。其實為什麼不能放慢一點生命的腳步呢?多享受一下大自然給予的陽光，空氣，藍天下的下午茶呢?

　　英國維多利亞下午茶的經典細節

　　在經典的英國影視劇中，我們經常看到穿著考究的女人戴著白色蕾絲手套，端著印有漂亮花紋的瓷茶具，出現在下午茶的聚會中。這正是早流行於英國貴婦之間的社交方式，香濃的茶飲、精緻的餐點、維多利亞時代的下午茶，讓你考究到骨子裡。如果為下午茶尋找源頭，那源頭一定是英式下午茶。出自英國貴族夫人生活中的靈光乍現，成就了現代都市人享受生活的方式。當然，時光變遷，下午茶的意義也不執著於貴族式的體驗，反而成為某種生活啟示——生活的細微靈光，都有成為經典的可能。韓國奇力片官網韓國奇力評價韓國口服犀利士 kellett films評價韓國奇力片效果韓國奇力片成分韓國奇力片副作用

　　傳統的維多利亞下午茶在細節上是極為考究的。舒適的環境，精緻的茶具和茶點以及優雅的穿著，缺一不可。請客的主人請賓客圍於餐桌前，為了以示茶葉之矜貴，主人吩咐侍女捧來放有茶葉的寶箱，在眾人面前開啟。並端出茶會之前提前準備好的豐盛冷熱點心和高檔的茶具——細瓷杯碟或銀質茶具，茶壺、過濾網、茶盤、茶匙、茶刀、三層點心架、餅乾夾、糖罐、奶盅瓶、水果盤、切檸檬器等。

　　如果為下午茶尋找源頭，那源頭一定是英式下午茶。出自英國貴族夫人生活中的靈光乍現，成就了現代都市人享受生活的方式。當然，時光變遷，下午茶的意義也不執著於貴族式的體驗，反而成為某種生活啟示——生活的細微靈光，都有成為經典的可能。

　　在午後的陽光中，慵懶地浪費一下時間，這就是下午茶的核心原則。一個人的下午茶，優雅的time killer。有人曾說過，生命就該浪費在美好的事物上，不是嗎?下午4時佐以清新的茶點和飲品，讓這番愜意舒暢的生活發揮地淋漓盡致吧!

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