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標題: 比羊肉補，比雞肉鮮！它才是「冬天第一肉」，補腎補虛 [打印本頁]

作者: uyhbb445 時間: 2022-12-16 15:54 標題: 比羊肉補，比雞肉鮮！它才是「冬天第一肉」，補腎補虛

轉眼12月已過半，想必大家已經感受到寒冬的「威力」了吧？

寒冬時節，是一年中進補的黃金期。
說到進補，很多人都會選擇羊肉、老母雞。但今天養生君要給大家推薦點不一樣的，那就是鴿子肉~藥神網
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俗話說「一鴿頂九雞」，雖然有些誇張，但足以顯示鴿肉在「補品界」的地位。
那麼，鴿肉到底有啥「過人之處」呢？咱下面就來詳細講講~

冬天吃鴿肉滋補不上火，補鐵又補鈣
鴿肉用於食療，最早見於唐代的《食療本草》，書中記載：鴿子肉有滋陰壯陽、補肝腎、益氣血、祛風解毒之功。
天冷吃點鴿子肉，氣血足了，就像身上自帶一個“小火爐”，手腳冰涼、怕冷、愛感冒之類的癥狀，都能得到改善。

冬天很多人吃牛羊肉進補，但牛肉、羊肉性溫，如果太經常吃，或者本身體質偏熱，就容易上火。
中醫認為鴿肉味鹹性平，也就是說，鴿肉的補，是“平補”。
所以，牛羊吃多了，不妨換成鴿肉試試~它有清熱解毒、生津止渴的作用，可以消消體內的“燥火”。圖源：壹圖網
而且比起很多其他肉類，鴿肉的膽固醇和脂肪更低，不容易給身體造成負擔。
另外，對於想補血的朋友來說，鴿子肉也是一個很好的選擇。
因為鴿肉的鐵含量高達3.8毫克/100克，比牛肉、羊肉之類的紅肉還要高，可以說是非常優秀了。
除了鐵含量，鴿子肉的鈣含量也比較高。日本淑女剋星精華素
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每100克鴿肉含30毫克鈣，是雞肉的15倍之高，需要補鈣的中老年人、青少年，可以適當吃些。

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