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標題: 藕桿的家常做法 [打印本頁]

作者: scfsfcsdfv 時間: 2022-12-18 13:32 標題: 藕桿的家常做法

1、藕桿口感脆嫩，但它非常吸油，所以炒的時候搭配適量的五花肉，會更好吃。
小建議：用五花肉炒藕桿時，要提前把五花肉切成薄片，加生抽以及料酒腌制半小時，然後入鍋炒，炒到變色之後，再加入藕桿一塊兒炒。犀利士
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2、炒藕桿時，把藕桿洗净，並用開水焯一下再炒，尤其好吃。

藕桿的家常做法
下面就來看看具體的做法吧。

01
清炒藕桿子
1、藕桿子不但能涼拌還能清炒，在做的時候要把藕桿子洗净以後切成段狀;2、準備紅辣椒和豆豉，和適量香油
3、在炒鍋中放適量食用油，加熱后把豆豉入鍋炒香，再放入準備好的辣椒和藕桿子一起炒勻;4、2、3分鐘以後加香油和香醋，炒勻以後快速出鍋，這時鮮香可口的藕桿子就炒好可以食用了。
02
藕桿子燉排骨
1、藕桿子和排骨放在一起燉著吃滋味也特別好，在需要時可以把排骨洗净剁成段狀，放到沸水中焯1~2分鐘取出后直接放在燉鍋中;2、加入足量清水，放入適量蔥薑，加熱煮開，
3、用小火燉一小時，再把洗净后的藕桿子切成段放到鍋中一起燉;
4、二十分鐘以後加食用鹽調味，調勻以後關火，等它略微降溫以後就能取出食用。犀利士
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看完之後是不是覺得很簡單呢？
藕桿不需要翻炒時間過長，放入調料翻炒均勻即可。做成之後，你就會發現人間中的另外一種美味。這樣做出來的美食中，但有淡淡的清香。並且，隱約還可以聞到芋荷的味道。
不知道你們吃過沒有呢？

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