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標題: 茶具知識 你知道茶室四寶有哪些嗎2 [打印本頁]

作者: erwerwe    時間: 2022-12-29 15:57     標題: 茶具知識 你知道茶室四寶有哪些嗎2

茶室四寶之三:孟臣罐
孟臣罐,即泡茶的茶壺,為宜興紫砂壺,以小為貴。 壺的大小,因人數多少而異,一般是300毫升以下容量的小壺。 可不是把所有的紫砂茶壺稱為「孟臣罐」,因為明末清初時有個制壺大師叫做惠孟臣,他製作的小壺非常聞名,壺底銘有『孟臣』二字,「孟臣罐」也稱「沖罐」或「蘇罐」。。 “沖罐德國黑螞蟻生精片
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”可能是因潮語只講“沖茶”不講“泡茶”; “蘇罐”的“蘇”字當指“蘇州”或“江蘇”。
茶室四寶之四:若琛甌
若琛甌即品茶杯,是白瓷翻口小杯,杯小而淺,容水量約10-20毫升。 現在常用的飲杯(區別於聞香杯),有兩種。 一種是白瓷杯,另一種是紫砂杯,內壁貼白瓷。 也有純紫砂的飲杯,但不利於茶的色澤。
“若琛甌”是一種薄瓷小杯,薄如紙,白似雪,小巧玲瓏,酷似半個乒乓球和微型飯碗,3隻小杯疊起來可含於口內而不露。 古代正宗的若琛茶甌產於江西景德鎮,杯底有“若琛珍藏”字樣,傳說我國古代有一人名叫若琛甌,乃景德鎮人,以制茶具而聞名,他制的茶具美觀、耐用德國黑螞蟻生精片功效
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可是一個惡毒的巫師知道后,念了一道毒咒,毀壞了茶具。 要解開這道咒語,需有一名年輕人投入燒茶具的爐火。 於是,琛甌很勇敢地投入熊熊烈火中,咒語解開了,茶具恢復原樣。 人們為了紀念他,便將第一次茶水稱為「琛甌洗塵」。。
如今,「琛甌洗塵」是「十八道功夫茶」中的一道,後人用得更多的是“洗塵”二字,以表達對客人的尊敬。
作者: christian398    時間: 2022-12-30 18:26

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