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標題: 適合中老年人吃的食物排行榜，雞蛋才排第4 [打印本頁]

作者: yumei 時間: 2023-1-3 15:02 標題: 適合中老年人吃的食物排行榜，雞蛋才排第4

中老年人本身對蛋白質的需求比較高，因為相對於年輕人，中老年人體內的蛋白質流失速度更快，體內蛋白質流失會導致骨骼肌肉減少，容易造成骨質疏鬆，器官萎縮，抵抗力也會跟著下降，身體比年輕人更容易疲乏勞累。

最適合中老年人吃的優質蛋白

今天給大家分享6種適合中老年人吃的優質蛋白質，不需要買價格昂貴的蛋白粉，省錢還吃得放心。犀利士
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第6名：牛奶動物性食物中，奶含有8種必需氨基酸，生物特性跟人體十分接近，容易被人吸收消化，但是中老年人的腸胃功能虛弱，盡量將牛奶煮熟飲用比較好，防止拉肚子。

第5名：豆製品植物性食品中，大豆、芝麻、葵花子中的蛋白質是優質蛋白質，相比較米等等含有的蛋白質就差一些，為不完全蛋白質，不太能為人體吸收。
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第4名：雞蛋雞蛋的營養價值非常全面，含有非常優質的蛋白質、維生素，中老年人一天吃一個雞蛋有助於提高記憶力、延緩衰老。

第3名：瘦牛肉牛肉以典型的低熱量、高蛋白受到很多國人的喜歡，健身人士尤其喜歡，中老年人可以適量吃瘦牛肉補充優質蛋白質，能夠預防感冒，提高抵抗力，盡量不要選牛腩肉，脂肪比較多，可以選用牛裡脊。香菜炒牛肉
食材：牛肉大概巴掌大小，香菜兩根，生粉半勺，干辣椒，鹽，生抽，老抽，香油，薑，蒜，米酒。

第一步：牛肉切小片，放入薑絲，蒜末，鹽，生抽，老抽，干辣椒段，香油，生粉抓勻醃制一會兒。
第二步：腌制期間可把香菜切段，蒜剁碎。

第三步：鍋放油，油熱了就放蒜末和薑末，辣椒。香味出來了，就大火放入牛肉。炒到牛肉變色了，就放點米酒。大概炒一分鐘即可。
最後關火，放入香菜和蒜末，再均勻炒一下。

作者: martina28043 時間: 2023-1-5 01:36

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