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標題: 它是水果中的黃芪，冬天吃幾顆，勝似老母雞！可別錯過啦 [打印本頁]

作者: yumei 時間: 2023-1-11 16:57 標題: 它是水果中的黃芪，冬天吃幾顆，勝似老母雞！可別錯過啦

古人在這個季節多用占卜的方法來看整個冬天的冷暖。古人認為，如果立冬當日是晴天，一個冬天都會寒冷; 如果立冬當日是陰雨天，反而一個冬天都不是很冷，是暖冬。

立冬過後，才是每年養護身體的開始。因為冬天是收藏的季節，要養陽、藏陽，補腎藏精，養精蓄銳，為來年的身體健康埋下根基。
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“三九補一冬，來年無病痛”，民間有立冬補冬的習俗。

在南方，人們會吃些滋陰補陽、熱量較高的食物，如雞鴨魚肉等，有的還會和中藥一起煮來增加藥補的功效。

每到秋冬季節，有一種常見水果，就被眾多養生學者輪番推薦，尤其入冬之後為人體提供營養，它歷史悠久，既可解饞，又可滋補，甚至和人參齊名; 它全身是寶，其果肉可以有效地補脾益胃，果核能夠理氣止痛，果殼具有收斂之功效。它就是我們常見的龍眼，又名桂圓！

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中醫認為，龍眼味甘、性溫、無毒。甘能入脾，是滋補的佳品。

李時珍雲：「食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。 “清朝王士雄更是認為它”大補氣血，力勝參芪。 ”

桂圓的栽培歷史悠久，早在班固的《漢書》上就記載了朝廷給前來覲見的遠方使者贈送龍眼、荔枝等作為回饋的史實。

又因為桂圓營養豐富，是中醫臨床上常用的一味中藥，補氣、補血的效果非常好，因此，有“北人參，南桂圓”之稱。

《紅樓夢》第116回中說到賈寶玉魂魄出竅，回到太虛幻境，又從太虛幻境回到人間，心神恍惚，王夫人叫人端了桂圓湯，寶玉喝了幾口，漸漸地定了神。後來又連日服桂圓湯，漸漸康復。

益氣養血勝老母雞新鮮的桂圓肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，是人們喜愛的水果之一。

而桂圓干則方便儲存，是作為零食和烹飪配料的優質之選。

雖然二者口感不同，但是無論是乾果還是鮮果，功效都一點不差。

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