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標題: 冬季進補多吃「濟世良藥」 [打印本頁]

作者: sdgdfhfdhdfhg 時間: 2024-5-7 14:50 標題: 冬季進補多吃「濟世良藥」

大家好，世界的美食因地區而異，不同景點的美食也各具特色。下面開啟你的美食之旅！
井岡山，是紅色搖籃、綠色寶庫，是集人文景觀、自然風光和高山田園為一體的山岳型風景旅遊區。近年來，到井岡山旅遊成為了很多小夥伴的選擇，井岡山的美景讓人流連忘返，但是到井岡山旅遊吃什麼呢？下面，請相信小編這個資深吃貨兼旅遊達人的良心推薦，跟著我，帶你7天吃喝不重樣。
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是不是在很多臺灣風味的茶餐廳吃到過？但其實這道菜的真正起源是在江西，哈哈，有沒有大吃一驚？它的名字也是大有來頭，因為這道菜烹製時不用湯水，僅僅用豬油一杯、米酒一杯、醬油一杯，因此得名。選用當地的三黃雞，吃起來雞肉鮮美，甜中帶著鹹，鹹中透著鮮，用來下飯，不注意就會多吃一碗呢
這道菜的主要是由三黃雞和米酒烹製而成。雞肉的營養價值很高，民間素有「濟世良藥」的美稱。三黃雞肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，所含的蛋白質品質較高，脂肪含量低，氨基酸含量高，且都是人體必需氨基酸，除此之外，三黃雞還是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等，可用於補血養身。三黃雞雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸—油酸（單不飽和脂肪酸）和亞油酸（多不飽和脂肪酸），能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。
米酒適宜範圍很廣，一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，米易發酵，更是消渴解暑的家庭釀造物，深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖，是產婦和老年人的滋補佳品。
配料：
雞腿5隻、蔥數根、姜十幾片、蒜一整個、米酒八湯匙、黑麻油適量、生抽三湯匙、老抽一湯匙、冰糖二湯匙、羅勒（九層塔）一把、紅辣椒二根、油適量
烹飪步驟：
1.所有食材、調味準備好。蔥姜蒜辣椒切好剝好備用。
2.雞腿清洗切成塊，放在冷水鍋中煮沸。
3.撈出鍋中血沫。焯完拿出雞塊瀝水備用。
4.把8勺米酒和3勺生抽1勺老抽，再加上2勺冰糖混合調成汁，酒醬油冰糖比例按4：2：1。勺子就是平時喝湯的勺
5.鍋熱加少許油，再加少許黑麻油。先下薑片煸香，薑片耐煎，煎焦黃了也沒事。鍋中下蒜瓣繼續煸香。
6.鍋中再加蔥段和紅辣椒丁煸炒出香味。
7.鍋中倒入備好的雞塊大火翻炒，逼出雞皮上的油脂，炒至顏色焦黃色。倒入調好的調味汁，翻勻，大火燒開轉小火焖煮。
8.焖煮中途翻一下雞塊。等到湯汁快收干，放入羅勒葉，加蓋再焖一會兒。
9.起鍋前澆上些許黑麻油，裝盤開吃！美國威樂美國威樂官網 vigrxplus 威樂增大丸 vigrx威樂 vigrx威樂瓶裝增大丸 vigrx威樂增大軟膏 vigrxplus威樂盒裝增大丸 vigrx威樂持久液 vigrx威樂前列腺改善 vigrx威樂瑪卡

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