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大白菜,大家都比較熟悉
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-5-13 14:52
標題:
大白菜,大家都比較熟悉
大白菜,大家都比較熟悉,大白菜是大家平時經常吃的一種蔬菜,又叫“包心白菜”,可以炒著吃,還可以涮火鍋吃,怎麼吃都營養,而且常吃大白菜還具有一定的養生療效,可有效利腸通便,消食健胃,還能降低人體膽固醇水準。
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除了豐富的營養外,大白菜還具有很高的藥用價值。 中醫認為,白菜微寒味甘,具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功能,是補充營養、凈化血液、疏通腸胃、預防疾病、促進新陳代謝的佳蔬,適合大眾食用。 民間素有「魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安」之說。
白菜其性微寒,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱之效。 若你要清熱燥濕,利水,利膽,可多吃大白菜這樣的清熱利水的食物。 以此達到治療功效
中醫學認為,菠菜味甘,性涼,有涼血止血、補血潤膚、斂陰潤燥、下氣通腸、疏通血脈、
含有豐富的鐵,防治缺鐵性貧血起到補肝血的效果。
《本草綱目》說,菠菜「通血脈,開胸膈; 下氣調中,止渴潤燥,極尤良“。
書中還記載有「儒門事親」雲,凡人久病大便不通及痔漏之人宜常食菠菜、葵菜之類,滑以養竅,自然通利。
《隨息居飲食譜》認為,菠菜「性味甘涼...... 開胸膈,通腸胃,活血潤膚“。 據《食療本草》記載,菠菜能“利五臟,通腸胃熱,解酒毒”。
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《陸川本草》說,食菠菜后可「人血分、生血、活血、止血、去瘀、腸出血、壞血症」。。 《醫林纂要》也認為,菠菜可“斂陰和血”。
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