標題:
家人高血壓的請注意,此菜是天然的“降壓菜”
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-5-15 10:55
標題:
家人高血壓的請注意,此菜是天然的“降壓菜”
前幾天,老家的大伯血壓又升高了,問我吃什麼菜可以降血壓? 如果大家想通過食療來輔助降壓的話,首選就是芹菜,芹菜的確是具有著潛在降壓
功效的,特別是在芹菜中含有的活性成分肽類物質,有著舒張血管的作用,且在芹菜中所含有的芹菜素含量較為突出,也具有著舒張血管和降壓的功效。
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並且芹菜富含膳食纖維,熱量很低,對於中老年朋友來說,常吃芹菜,還能起到減肥減脂的功效,更有助於控制血壓的穩定。 如何做才能讓芹菜更好地發揮出降壓作用呢? 那就是選擇涼拌芹菜吃,最好帶著葉子一起吃。 因為芹菜屬於「高鈉蔬菜」,在涼拌過程中一定少放鹽。
在這裡我主要給大家推薦的這道菜就是芹菜涼拌木耳,降壓降脂效果會更好,還能説明血管清理垃圾,降膽固醇,預防血栓的形成。 這是因為黑木耳主要有著活血化瘀、清熱涼血、潤燥的功效,常吃黑木耳可以軟化血管,清血管,降低血液的粘稠度,還能抗血栓,潤腸通便、預防缺鐵性貧血,預防動脈硬化,增強我們身體的抵抗力。
芹菜涼拌黑木耳的做法:
主要取來新鮮的芹菜100g,黑木耳200g,適量的辣椒油、生抽、鹽、雞精、香油、蒜、香醋; 首先把黑木耳用溫水泡發,一般泡半小時到1小時左右即可泡好; 芹菜洗净切段; 大蒜切末; 然後在鍋中燒水,燒開之後,倒入芹菜段,一般焯1-2分鐘,芹菜葉變為深綠色,芹菜莖變熟即可。 盛出過涼。
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如果你買的是無根的木耳,泡發之後,是可以直接撕開成小朵的; 隨後在鍋中燒開水,放入黑木耳焯燙5分鐘左右,木耳變熟即可,盛出過涼。 此時可以把香油、香醋、雞精、生抽、辣椒油、鹽一起調成調料汁; 最後把調好的調料汁倒入芹菜和木耳中,攪拌均勻即可食用。
注意事項:凝血功能異常的人不建議去吃黑木耳,且患有出血性中風的患者不宜吃,黑木耳一定要煮熟去吃才好; 對於脾胃虛寒、腹瀉、血壓偏低的朋友是不建議吃芹菜的哦! 這道天然的「降壓菜」,對於高血壓、高血脂的朋友來說,還是非常有利健康的哦! 如果你家中也有血壓高的朋友,不妨常做這道菜給家人吃。
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