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“生吃花生”的危害為什麼那麼大？
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-5-16 11:55
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“生吃花生”的危害為什麼那麼大？
花生中含有豐富的維生素E和鋅，能增強記憶和延緩腦功能衰退，防癌組織中一種叫做可溶性纖維在被消化吸收后 會吸收一些液體和其他物質，膨脹成膠帶體最後排出體外，從而大大降低了有害物質積存人體所產生的毒副作用，預防腸癌的發生。
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很多我們常吃的食物都會加上花生碎，而且味道可甜可鹹。 以前有種花生的人家最喜歡新出土的花生，直接在地里剝開后就嘗鮮。 花生吃起來雖然沒有熟花生那樣香，但在於嫩，而且花生油脂豐富，即使生吃口感上也不是很難接受。
許多人都聽說吃生花生養胃，然而專家認為，吃生花生不但不養胃，吃得過多反而傷胃。 一些胃病患者，尤其是胃潰瘍、胃酸過多的老胃病患者，之所以吃了生花生之後，感覺胃裡舒服了許多，是因為生花生在胃裡與胃酸發生反應，中和了胃部的酸性環境，使得一些癥狀得到了改善，但生花生並不具有特殊的養胃功效。
生吃花生估計大部分人都吃過，覺得這樣既方便又營養。 其實不然，生食花生米易患病，因為花生在地里生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵污染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。 如果吃了被鼠類污染的生花生米，還會患流行性出血熱。 另外，花生米里含有大量脂肪，如果過多生食還會引起消化不良，腹痛腹瀉。 因此，不要生食花生米。
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最後，日常中不宜吃太多的生的花生米，因為花生的含油量極高。 它能夠榨油，大家都知道有一種油就叫花生油，這種油就是用花生來作為原材料的，可想而知，生吃花生米如果沒有一個量的話，是會導致身體發胖，這對那些想保持身材的美眉是不利的
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