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濕氣就怕這菜,遇見就買,用來包餃子,
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-5-18 12:23
標題:
濕氣就怕這菜,遇見就買,用來包餃子,
濕氣的加重,食慾不好,還會頭髮出油,口臭等情況,所以呢,大家一定要祛濕,不僅運動,也要在飲食上調節,這次呢,小馋貓為大家分享一道食材,它就是茴香苗,用來包餃子,比韭菜餡還香。
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首先,我們要做這道茴香肉餡水餃的時候,先把需要的食材準備下,茴香苗一大把,五花肉,鹽,胡椒粉,生抽,蠔油,香油,生薑,麵粉,小蔥。
茴香苗肉餡的水餃詳細做法:
步驟一,食材準備好后,我們將茴香表面處理下,黃葉,老根莖清理乾淨,洗净后,控水把茴香苗放在案板上切碎,放在容器內。
步驟二,這個時候,把五花肉用流動水沖洗幾遍,瀝水后,切碎,和茴香苗放在一起。
步驟三,加上其它的調味料進去,攪拌均勻,放在一邊等著入味。
步驟四,緊接著,準備個乾淨的盆,倒上些麵粉,加上適量的清水,揉成光滑的麵糰即可,把麵團放在案板上,搓成個小條。
步驟五,切成小劑子,一定要均勻,不能一個大一個小這樣,擀成大小均勻的面皮。
步驟六,我們就可以包餃子了,取適量的餃子餡放在面皮上,按照自己的喜歡包餃子。
步驟七,全部包好后,把餃子放在乾淨的容器上,鍋中加上適量的清水,大火燒開后,把餃子放進去。
步驟八,肉餡的餃子要依次打水三次,這樣餃子才會熟,煮好就可以關火了。
烹飪小技巧:
這道茴香苗肉餡的餃子味道美味,吃起來更是清香,茴香苗有獨特的氣味,吃起來十分鮮美,很多人濕氣重,既要運動,也要食療,這樣的話才能使濕氣消失,不然濕氣重影響脾胃,代謝的能力就會下降,所以呢,大家趁著秋季的到來,不妨先排濕吧。
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另外,茴香苗的吃法很多,包餃子也是一種吃法,大家可以用簡單的烹飪做這個食材,茴香苗有揮發性油,常吃能夠刺激胃液,還能加快腸胃蠕動,有很好的減脂祛濕功效,小肚子不鼓了,濕氣不見了,常吃對身體特別好。
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