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標題: 百试百灵的去虾线方法,都在这里了! [打印本頁]

作者: sdgdfhfdhdfhg    時間: 2024-5-18 13:42     標題: 百试百灵的去虾线方法,都在这里了!

許多人都遇到過這種事情:買回鮮美的蝦,精心烹飪后,掐頭去尾剝殼,正準備美美的吃下肚,發現自己忘記去蝦線......
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蝦線也叫蝦腸,土腥味重,讓整隻蝦的口感都大大降低,既不衛生又影響健康。

但去蝦線可是一件麻煩事,讓整個烹飪的過程變慢了,有沒有簡單又快速的方法呢? 當然有!

方法一牙籤挑
用牙籤刺入蝦的第二節殼縫隙中,輕輕向外挑,直至挑出黑色的蝦腸,用手指將蝦腸輕輕拉出即可。

方法二:開頭盔
蝦頭盔甲掀開,用手指捏住蝦胃與蝦腸的連接處,只需要輕輕一擠,就可以把蝦頭上的髒東西連同蝦線一起擠出了。 蓋上「頭盔」后,還是一隻完整的蝦。




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