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氣血虛的症狀及食療氣血虛如何食補
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作者:
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時間:
2024-5-18 20:03
標題:
氣血虛的症狀及食療氣血虛如何食補
一、食譜調理氣血虛
如果身體出現了氣血虛的症狀,那麼不能夠直接置之不理,而是應該透過食用補氣血食譜來調養自己的身體。那麼常見的補氣血食譜有哪些呢?
食譜一:蘿蔔燉牛肉
材料:
白蘿蔔、瘦牛肉、各種調味品
做法:
將準備好的蘿蔔和牛肉洗乾淨之後切成塊狀,然後放到開水中焯一遍,之後瀝乾水分;在油鍋中加入各種調味品,隨後一起和牛肉燉煮;牛肉煮爛之後放入蘿蔔,爛熟之後直接就可以取出食用。
功效:
蘿蔔和牛肉都是很好的補氣、補血食材,由於這道食譜口感非常好,很適合女生食用。
食譜二:清燉排骨
材料:
豬排骨、小白菜和各種調味品
做法:
將豬排骨洗乾淨後剁好。然後放入開水中燙一遍,之後瀝乾水分;將準備好的小白菜洗乾淨並且切成兩段;將所有的調味品準備好;在油鍋中加入調味品爆香之後放入排骨熬煮,半小時後加入準備好的小白菜;等排骨燉爛之後就可以起鍋了。
功效:
豬排骨有著很好的補血作用,清燉排骨是常見的補氣血食譜。
食譜三:氣蒸童子雞
材料:
童雞、黃酒等等調味品
做法:
將童子雞宰殺之後處理乾淨,最後切成小塊;將準備好的雞肉和黃酒等等調味品一起放入鍋中,不要加水蒸煮;雞肉爛了之後可以直接食用。
功效:
氣血虛怎麼調理,食療是一種非常好的方法,而這道氣蒸童子雞具有很好的補血作用,不過身體比較虛弱的人一次不能夠吃太多。
食譜四:豆豉燉黑驢肉
材料:
黑驢肉、豆豉等等調味品
做法:
將黑驢肉洗乾淨切成小塊,接著放入鍋中,並加入準備好的豆豉等等調味品。大火燒開之後改成小火燉煮,驢肉爛熟之後就可以起鍋直接食用。
功效:
這道食譜出自中醫
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古方,對於補血益氣有著很好的療效。驢肉是大補之物,而豆豉則有很好的輔助作用,對於治療那些勞損嚴重的疾病有著很好的效果。
二、6款食譜讓你食補有道
1.黑芝麻粥
材料:黑芝麻25克、粳米50克。
做法:黑芝麻炒熟研末備用,粳米洗淨與黑芝麻入鍋同煮,旺火煮沸後,改用文火煮成粥。
功效:補益肝腎,滋養五臟。註:本方較適合中老年體質虛弱者選用,並有預防早衰之功效。
2、蟲草蒸老鴨
材料:冬蟲夏草5枚、老雄鴨1隻、黃酒、薑、蔥白、食鹽各適量。
做法:老鴨去毛、內臟,沖洗乾淨,放入水鍋中煮開至水中起沫撈出,將鴨頭順頸劈開,放入冬蟲夏草,用線紮好,放入大缽中,加黃酒、生薑、蔥白、食鹽、清水適量,再將大缽放入鍋中,隔水蒸約2小時鴨熟即可(也可用氣鍋蒸)。
功效:補虛益精,滋陰助陽。本方以蟲草為主,助腎陽,益精血;以老鴨為輔,滋陰補虛。方中一偏於補陽,一偏於補陰,兩者合用,共鹹補虛益精,滋陰助陽之權威藥膳。
3.西紅柿砂糖藕
配料:西紅柿2個、藕1節、沙糖適量。
做法:番茄去皮,開水煮藕(3至5分鐘),兩者一併放入盤中,撒上砂糖即可。
功效:健脾開胃,生津止渴。
4.蓯蓉羊肉粥
配科:肉蓯蓉30公克,羊肉150-200公克,米適量,食鹽、味精各少許。
做法:羊肉洗淨切片,放鍋中加水煮熟,加米、蓯蓉共同煮粥,以食鹽、味精調味服食。
功效:溫裡壯陽。補腎益精。適用於腰膝冷痛、陽痿遺精、腎虛臉色灰暗等。
5.龍馬童子軍雞
材料:蝦仁15克,海馬10克,子公雞1只,料酒、味精、食鹽、薑、蔥、水豆粉、清湯各適量。
做法:將童雞宰殺後,去毛雜、洗淨、裝入大盆內備用。將海馬、蝦仁用溫水洗淨,泡10分鐘,分放在雞
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肉上,加蔥段、薑塊、清湯適量,上籠蒸至熟透。出蘢後,揀去蔥段和薑塊,加入味精、食鹽,另用豆粉勾芡收汁後,澆在雞的面上即成。服用時,食海馬、蝦仁和雞肉。
功效:溫腎壯陽,益氣補精。適用於陽痿早洩,小便頻數、崩漏帶下等。
6.糖醋帶魚
材料:帶魚500克,薑2片,蔥1根切段,蒜茸l勺,糖及醋各4勺,水3/4杯,生粉l勺,酒1匙。
做法:將帶魚沖洗乾淨,抹乾水分,切塊,用少許鹽、酒稍醃,撲上生粉;鍋下油,將帶魚放入油鍋內炸約10分鐘,至金黃色,達到外焦內軟時撈出,瀝乾油分,裝盤;下油爆香蒜茸、薑片及蔥段,再倒入糖醋料煮開,趁熱將糖醋汁淋在魚身上。
功效:增強體質,提高身體免疫力。
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