標題:
1、蘋果形狀類的水果
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-5-19 10:40
標題:
1、蘋果形狀類的水果
菇類味道鮮美,營養價值高,但菇類的傘面菌朵有很多褶皺,很容易藏各種泥沙,很多人以為清洗的時候只要把表面的泥沙洗掉就可以了,其實這樣並沒有洗乾淨!
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那怎麼清洗更好呢? 將菌菇先浸泡一段時間,然後用手順著一個方向旋攪,讓菌菇背面的“鰓頁”慢慢張開,好讓裡面的泥沙等雜質能夠落出來,特別是乾香菇,不要浸泡完就直接在水裡拿出來擠掉水分,應該用足夠多的水泡著,再輕輕地將香菇撈出來用清水沖洗乾淨。
4、清洗黑木耳
黑木耳,好東西,營養豐富,就是清洗起來有點小麻煩,褶皺特別多,想洗乾淨不容易。 清洗黑木耳,不能蠻幹。
可以往發木耳的水中加入半勺麵粉,反覆揉搓。 如果木耳太臟,可以適當增加麵粉的用量。 然後用清水把木耳沖洗乾淨,再把木耳放在清水裡浸泡十五分鐘,取出來就可以了。
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1、蘋果形狀類的水果
蘋果類形狀的水果,也就是基本是圓形的,清洗的時候,先將其表面浸濕。 取一把鹽,握住蘋果來回搓洗就可以了。
2、葡萄形狀類的水果
像葡萄這種一串串的水果,比較難清洗,一般都是一顆顆摘掉然後揉搓,費勁得很,其實可以用適量的麵粉和清水攪拌均勻,製成麵粉水。 再把水果完全放進水裡浸泡,來回抖動倒騰(不放心的話,揉搓一下更好),2分鐘左右撈起,再用清水沖洗,就能乾乾淨淨。
3、清洗絨毛類水果
表面有絨毛的水果,如桃子清洗起來十分麻煩,而且如果毛不洗乾淨,吃起來倒味口不說,還會引起消化不良,更可能導致腹瀉風險。 但直接削皮,既麻煩又可能喪失了一些營養。
其實可以在水中加少許鹽,將桃子放入,浸泡片刻,用手輕輕搓洗,便可使桃毛全部脫落。
4、清洗草莓
用流動的水沖洗幾分鐘,將草莓表面的病菌,農藥及其它污染物去除一部分。 注意,不要將草莓蒂摘掉,也不要將草莓浸泡,以免草莓上的農藥溶在水中,再次被草莓吸收並滲入果肉。
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將草莓浸在淘米水中(宜用首次淘米的水)及淡鹽水中三分鐘。 注意,淘米水和淡鹽水的作用是不同的,淘米水是鹼性水可以分解農藥,而淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,且有一定的消毒作用。 最後再用清水沖洗草莓即可!
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