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老中醫提醒：苦瓜和它是天生“死對頭”，
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-5-26 09:54
標題:
老中醫提醒：苦瓜和它是天生“死對頭”，
老中醫提醒：苦瓜和它是天生“死對頭”，一起食用會傷身！
苦瓜是餐桌上常見的時令菜，性寒味苦，是理想的清暑食物，可以清熱解渴、去火明目，還有緩解疲勞、益氣生津的功效，在夏季，絕對是C位出道的明星菜
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最早的苦瓜可以追溯到非洲，至於傳入中國，已經是西元1400年左右了，朱元璋第5個兒子的朱橚在1406年的《救荒本草》里就有過記載。 古代的人跟我們一樣，也不喜歡吃苦瓜。 所以，最早的時候其實是一種饑荒的時候才吃的食物。 但是，後來人們越來越接受苦瓜的味道，也逐步瞭解到苦瓜的功效，於是苦瓜才被正式的搬上了餐桌。
苦瓜雖好，但可不宜與它們同吃：
苦瓜不能和排骨一起吃，會阻礙鈣吸收; 苦瓜不能和辣椒一起吃，會功效降低。
苦瓜不能和山竹一起吃，苦瓜和山竹同吃會引起身體不適，長期以往會造成嚴重後果。 苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
苦瓜+南瓜：南瓜性温、味甘宜实用宜药用，营养丰富，易消化，但和苦瓜一起吃会破坏维生素c。苦瓜可以祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
苦瓜不能和虾一起吃：虾是一种常见的海鲜类产品，肉质细嫩，味道鲜美，但是若是和苦瓜一同食用，会在体内产生有毒物质，甚至还会引发食物中毒的现象。
而且这些人不适合吃苦瓜：
1、脾胃虚寒的人
苦瓜性质寒凉，这是一般苦味的食物的共性。如果本身脾胃虚寒，容易胃寒疼痛、大便不成形、小便清长、怕冷胃寒的人，就不适合多吃苦瓜，多吃容易损伤脾胃，引发胃部不适，甚至恶心呕吐。
2、孕妇
苦瓜中含有一种叫奎宁的成分，可能刺激子宫收缩，孕妇尽量少吃或不吃。
3、婴幼儿
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小孩子最好少吃苦瓜，因为幼儿的肠胃比较脆弱，苦瓜容易诱发胃痛。另外苦瓜中含有草酸，妨碍钙质的吸收，影响孩子生长发育。但小孩也不是完全不能吃苦瓜，只要做苦瓜之前放在开水里焯一下，就能去除大部分的草酸，对于平时上火便秘的宝宝来说也可以吃一些。
作者:
martina28043
時間:
2024-7-18 16:24
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