標題:
“艾草三不掛,家人才安康”,
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-5-28 11:30
標題:
“艾草三不掛,家人才安康”,
端午節
在每年的農曆五月初五舉行,是我國四大傳統節日之一,因此也非常熱鬧。 這一天有很多傳統活動,例如祈福辟邪、划龍舟以及掛艾草等。 然而,對於掛艾草,你們瞭解多少呢?
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許多家庭隨意地購買一些艾草回來,並用繩子系在門口,但這是錯誤的做法。 實際上,掛艾草是千年傳統,特別是在農村地區,仍然保留著最原始的傳統,並且有著一定的講究。 老話說:“艾草三不掛,家人才安康。 下面將介紹三個注意事項,説明保佑家人安康。
1·掛艾草要根部朝上
由於艾草是一種植物,它由根部、莖部和葉子部分組成。 正確的懸掛方式是使根部朝上,頂端葉子朝下。 這種懸掛方式正如一把斬除邪惡的利刃,掛在門口,為家人提供庇護和保佑。
2·选择早上悬挂新鲜的艾草
虽然大多数人已经不再讲究老习俗,但艾草确实有驱蚊的功效。新鲜刚摘下来的艾草味道浓郁,驱蚊效果最好。悬挂艾草要选择早上开始,并且要挑选新鲜的艾草。另外,需要注意的是,在中午之前应该将艾草摘下来,因为此时艾草经过太阳暴晒,水分蒸发,味道消散,其作用已经消失了。
3·选择大棵鲜艳的艾草
自然生长的艾草品质难以保证,因此我们应该尽量选择大棵、鲜艳的艾草,并将干枯或发黄的叶子去掉。我们也应该避免选择残次品或被其他虫子啃食的艾草。
端午節即將到來,很多傳統習俗已經逐漸被年輕人遺忘。 然而,作為傳統節日,我們還是要多學習和認識一些傳統習俗。
就像我們河南,端午也是農忙的時節,這個時候,出嫁的姑娘也會回娘家看看,給父母送點好吃的,老輩的閨女都會帶上自家炸的油條、菜角、買點啤酒,還有我們河南的土特產變蛋,不知道你們那裡有沒有這個規矩?
你們還知道端午有哪些傳統嗎?
順便給大家推薦一道端午美食:
粽子
煮粽子有技巧,水裡加2種料! 無論是購買還是自製,想要口感軟糯可口的粽子,僅僅用清水下鍋煮是不夠的。 要讓粽子更好吃,必須加入這2種料。 這樣不僅外表美觀,而且味道更佳。
1·首先是鹼水
很多人在煮粥的時候就會加入少量鹼水,這樣可以讓粥變得黏稠柔軟。 同理,在煮粽子時也可以使用鹼水,這是一些地方的做法。 混合少量鹼水到開水中,可以讓粽子更加軟糯不易變硬。
2·其次是鹽水
同樣也是在煮粥時添加的料。 在水裡加入一些鹽可以讓粽子更加美味。
為了滿足不同口味的需求,在過節期間可以準備甜和鹹兩種口味的粽子,而雜糧粽子則是三者之中的佳選。
糯米蜜棗粽子
材料:糯米、蜜棗、粽葉、細鹽、油
1.將糯米洗净後放入鍋中,加入冷水,用手搗勻切成小粒。
2.放入細鹽,拌勻,醃制20分鐘左右。
3.將蜜棗洗净後備用。
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4.將粽葉用流動的熱水浸泡30分鐘左右。
5.將粽子葉攤開,把糯米飯放在粽葉中間,把蜜棗放在糯米飯的中間位置,然後再把糯米飯蓋住蜜棗條。
作者:
martina28043
時間:
2024-7-16 14:38
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