標題:
早上金苹果,晚上毒苹果?怎么吃才是好苹果?
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作者:
sdgdfhfdhdfhg
時間:
2024-5-30 11:41
標題:
早上金苹果,晚上毒苹果?怎么吃才是好苹果?
“一天一個蘋果,醫生遠離我”雖然有些誇張,但蘋果確實有較高的營養價值,常吃對腸胃、心腦血管等都具有一定好處。
不過,有關蘋果該什麼時候吃這個問題,很多人都有些糾結。 傳言道「早上金蘋果,中午銀蘋果,晚上毒蘋果」,真的是這樣嗎
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01
蘋果什麼時間吃好?
從營養價值上看,不管是早上吃、中午吃還是晚上吃,蘋果的營養價值並沒有改變,所以晚上也是可以放心吃的。 但具體怎麼選擇,因人而異~
1
早上吃,恢復精力
蘋果進食后,其中的果糖很快會轉化為葡萄糖被人體吸收,幫助恢復精力,同時蘋果中的果膠等物質還能促進腸道蠕動,改善排便。
但對於胃酸過多或者本身就有胃部疾病的人來說,則不建議早上空腹吃,否則可能引起或加重反酸等不適。
2
飯前吃,利於減肥
一方面,水果中的營養成分很多都是水溶性的,飯前食用更容易被腸胃消化吸收; 另一方面,還容易產生飽腹感,減少其他高熱量飲食的攝入,對於想要減肥的人來說能更好地控制進食量。
3
兩個時間段不宜吃
(1)不宜飯後立即吃
飯後馬上吃水果會影響消化功能,特別是老年人,長期飯後立即吃水果易致便秘。
食物進入胃以後,需經過1~2個小時的消化過程,才能緩慢排出,如果在飯後立即吃水果,就會被先到達的食物阻滯在胃內,相當於增加了消化負擔,從而容易引起腹脹、便秘等癥狀。
即使飯後想吃水果,也應在1小時以後吃。
(2)不宜睡前吃
晚上可以吃蘋果,但別等快睡覺了才吃——睡前吃會在一定程度上增加腸胃負擔; 尤其是腸胃功能不好的人,睡覺期間腸胃蠕動變慢,就更容易使食物在胃部滯留,甚至還可能誘發胃酸分泌過多,引起反酸甚至胃炎等胃部疾病。
实在想吃的,最好在睡前两小时前吃。
02
这个点吃苹果,有利于血糖调控
1
餐前30分钟吃苹果,更有利于降低餐后血糖
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一項實驗通過對比直接吃米飯、同時吃米飯和蘋果、先吃蘋果30分鐘后吃米飯,三個對照組來比較血糖反應的高低。
最後得出結論,只吃白米飯的血糖反應最高,而其他兩種吃法均有利於血糖控制:
(23)白米飯和蘋果同時吃,前兩個小時的血糖曲線下面積下降了<>%。
(30)飯前51分鐘吃蘋果這一組,前兩個小時的血糖曲線下面積降低值最高(達4%),而且餐后<>小時之內的血糖波動值,也降低了整整一半。
注意:血糖曲線下面積是持續血糖監測系統,監測的血糖曲線和目標血糖曲線之間的面積,能更全面地分析血糖變化的時間和程度。
作者:
martina28043
時間:
2024-7-15 15:23
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