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標題: 延伸:大蒜怎麼保存不發芽? [打印本頁]

作者: sdgdfhfdhdfhg    時間: 2024-6-1 13:41     標題: 延伸:大蒜怎麼保存不發芽?

延伸:大蒜怎麼保存不發芽?

1.微波殺滅活性


我們買大蒜的時候,偶然會發現有些大蒜怎麼也不會發芽,這些一般都是冷庫的陳年大蒜,細胞失去了活性,也就不會發芽了。
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我們也可以利用微波爐殺滅大蒜的細胞活性。 將大蒜放入微波爐中,高火打30秒拿出。 這樣的大蒜不但好剝皮,而且怎麼放也不會再發芽了,特別好用。

2.掛藏保存


大蒜獲得時,對提前準備掛藏的大蒜要從嚴選擇,清除這些太小、根莖爛掉、受傷害和返潮的大蒜。


選擇健康的生活大蒜隨後攤在地面上晾乾,至根莖變松變黃,大蒜外皮已干。 最終選擇大小一致的50至100頭大蒜編辮,放在陰涼處自然通風擋風遮雨的屋簷,使之吹乾存儲。

3.小蘇打保存法


我們平時經常用小蘇打也能夠起到乾燥的作用,將小蘇打裝到一個乾淨透氣的紗布袋子中,沒有紗布袋子也可以用餐巾紙包起來。 和大蒜放在一起,紮緊袋口,放置於乾燥處。


小蘇打能夠對空氣中多餘的水分,從而讓大蒜處於一種乾燥的環境之下,這樣大蒜可以保存好幾個月。


4.茶葉保存法


找一些茶葉放在紙巾上,然後將茶葉包裹好,也可以用紗布包著,利用乾燥的茶葉來吸收濕氣,使大蒜不易發芽。
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將茶包放在袋子裡,然後把袋子裡的空氣擠出來,綁好袋子,放在陰涼乾燥處即可。
作者: christian398    時間: 2024-6-20 09:19

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