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標題: 食材：綠豆芽、干辣椒、花椒、鹽、 [打印本頁]

作者: sdgdfhfdhdfhg 時間: 2024-6-2 11:13 標題: 食材：綠豆芽、干辣椒、花椒、鹽、

三、豆芽

【清炒綠豆芽】

食材：綠豆芽、干辣椒、花椒、鹽、白糖、雞精、米醋
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豆芽放到水裡洗乾淨，炒鍋燒熱，往裡面倒入食用油，把花椒、干辣椒倒進去，炸出香味后，將花椒挑出來，之後倒入綠豆芽。翻炒兩下后，接著倒入米醋，然後繼續翻炒幾分鐘，待其斷生后，加入鹽、白糖、雞精，炒勻即可出鍋。

四、黃豆

【打豆漿】

食材：清水、冰糖、黃豆

黃豆洗好后，要在水中浸泡1晚，然後倒在破壁機內，往其中倒入白開水，再拿幾塊冰糖倒進去。開始打豆漿，機器停止工作后，趁熱倒出來，開始喝，底下的渣子就不要了。

五、荷兰豆

【荷兰豆炒腊肠】

食材：腊肠、荷兰豆、盐、鸡精

荷兰豆两端的筋膜，要撕掉，洗净后下入开水锅，加上一勺盐来焯水，焯水后捞出。腊肠切成薄片，起油锅，倒入腊肠翻炒，炒到透明之后，放入荷兰豆煸炒1、2分钟，然后加盐、鸡精调味，炒匀后即可出锅。

六、四季豆

【干煸四季豆】

食材：肉末、四季豆、花椒、干辣椒、大蒜、生薑、鹽、雞精、白胡椒粉、生抽、料酒、澱粉

1、四季豆摘洗乾淨，干辣椒、大蒜、生薑都切好，肉末中加入少許生抽、胡椒粉、料酒、澱粉，醃制10分鐘。黃秋葵牡蠣官網黃秋葵牡蠣訂購黃秋葵牡蠣黃秋葵牡蠣功效正品黃秋葵牡蠣黃秋葵牡蠣對人體有什麼好處黃秋葵牡蠣詳情說明黃秋葵牡蠣是什麼黃秋葵牡蠣功效黃秋葵牡蠣真假黃秋葵牡蠣有效嗎黃秋葵牡蠣評價黃秋葵牡蠣常見問題解答為什麼選擇黃秋葵牡蠣

2、起油鍋，燒熱後下入四季豆，炸到表面起皺，就可以撈出來了。留底油，下入花椒炸香后，撈出扔掉，然後倒入薑蒜、干辣椒，煸香后倒入肉末，炒到變色后，下入炸好的四季豆，然後用鹽、雞精調味，翻炒均勻出鍋。

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