標題:
產後身體虛怎麼補_產後滋補食譜傾心推薦2
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作者:
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時間:
2024-7-31 15:57
標題:
產後身體虛怎麼補_產後滋補食譜傾心推薦2
二、產後滋補食譜推薦
(1)當歸人蔘腰花湯
食材:人參15公克、當歸15公克、枸杞10公克、豬腰500公克、鹽1小匙。
做法:
1.將所有的食材洗乾淨瀝乾,豬腰用刀切開後,用水沖洗多次,並浸泡2小時,期間要不斷換水。然後將豬腰切片。
2.湯鍋中豬腰加入枸杞、人蔘和當歸一起煮滾。再加入1500毫升的水,煮滾後轉小火煮2小時。
3.最後加入少許鹽調味即可。
營養小秘訣:人參有助於補中益氣,對抗疲勞,增強免疫力,豬腰可以健脾補腎、強健筋骨,這道湯水適合脾虛氣弱、四肢無力的產婦食用。
(2)黨參豆芽豬肺湯
食材:豬肺300公克、黃豆芽150公克、鮮蝦50公克、黨參15公克、枸杞10公克、薑蔥蒜各50公克。
做法:
1.豬肺綁緊
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一頭,另一端灌水灌一夜後切片。
2.在湯鍋中加入薑蔥蒜各20克略煮後,再加入豬肺略燙。
3.湯鍋中加入2000毫升水,放入黨參、枸杞、薑蔥蒜煮滾,加入豬肺、黃豆芽及鮮蝦,煮滾後轉小火煮2個小時,最後調味即可。
營養小秘訣:豬肺具有補肺的作用,黨參能補氣健脾、益氣生津,搭配鮮蝦,對於產後由肺虛引起的咳嗽有很好的緩解作用。
(3)山藥蓮子粥
食材:山藥100公克。蓮子20顆、白飯200公克、排骨100公克、水5杯。
做法:
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1.山藥削皮,切成小塊,排骨洗乾淨,用開水汆燙撈起備用。
2.水入鍋後,加入排骨,熬煮成高湯。
3.白飯加入高湯煮滾,轉小火,放入山藥塊和蓮子,繼續煮約10分鐘即可。
營養小秘訣:小排骨的脂肪量低,補充蛋白質的同時不怕攝取過多熱量,而且鐵與鈣含量較高。山藥有健脾補肺的功效。這道山藥蓮子粥有助於恢復產後身體機能,提高免疫力,有助於開胃。
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