標題:
蘋果燜豬肉的做法_燉肉放蘋果去除異味降血脂
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作者:
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時間:
2024-8-2 10:10
標題:
蘋果燜豬肉的做法_燉肉放蘋果去除異味降血脂
一、蘋果搭配豬肉的幾種做法
蘋果豬肉丸
材料:蘋果半、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份。
做法:先將蘋果切成碎塊,麵包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。
功效:味道鮮美清淡,適合老年人食用,既可吸收豬肉中豐富的蛋白質,又攝取了蘋果中的果膠,能確保血漿膽固醇不至於升高。
蘋果豬肉湯
材料:豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。
做大:豬肉先用水煮5分鐘取出,再和蘋果一起加水用中火慢煲2~3小時,加上調味料和蜜棗即可。
功效:具有刺激腸內益生菌群生長的功用。
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材料:蘋果若干切塊,帶皮豬肉一塊,花生若干,桂圓肉若干。
做法:除豬肉外,其餘材料一起放,若體質怕寒,可放陳皮一塊,至水開後放豬肉,煲至一個小時左右即可。
功效:有清心潤肺溫胃的功效,在乾燥的天氣喝,對有滋潤的作用。
蘋果燜豬肉
材料:豬後腿肉500克,蘋果200克,馬鈴薯泥300克,雞湯120克,香葉2片,洋蔥絲適量調味鹽,胡椒粉各少許
做法:
1.將豬肉洗淨後撒勻鹽,胡椒粉,在煎鍋裡用熱油煎上色,取出待用;蘋果去皮、去核、切片
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2.煎鍋加油炒洋蔥絲、香葉及蘋果片,炒至洋蔥絲變軟後和豬肉一起放入癤鍋,加雞湯,燢肉至肉軟爛。
3.肉取出切片,癤肉湯汁和蘋果一起過篩成泥,加鹽調味成少司。
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