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無花果可以怎麼吃無花果的功效有哪些\
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vgfgbcnbcvnbvm
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2024-8-3 14:04
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無花果可以怎麼吃無花果的功效有哪些\
一、無花果哪些營養價值
無花果的人營養價值是非常的高的,含有的維生素以及我們人體所必須的一些微量的元素很豐富,下面小編就為大家詳細的介紹一下無花果的營養價值吧!
1.無花果鮮果含28%的果糖和葡萄糖,維生素A原,維生素C,蛋白質和氨基酸,成熟果中含豐富的澱粉糖化酶,脂肪酶,蛋白酶,醋酸;檸檬酸,可助消化,促進血液之氧化,增強細胞的新
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2.無花果含有豐富的氨基酸,鮮果為1.0%,乾果5.3%;已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值,且尤以天門冬氨酸(1.9%乾重)含量最高,對抗白血病和恢復體力,消除疲勞有很好的作用。因此,國外將一種無花果飲品作為「喀喀啡代用品」。
3.微量元素鉀最能強化腦血管,能防止頭腦老化的食療成份。其一是蘋果連皮吃,皮的內側含大量鉀,每天一個為度;另外是每天吃五十顆葡萄乾;或每天啖十顆無花果乾。
4.無花果
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含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
5.無花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質,使腸道內各種有害物質被吸附排出,淨化腸道,促進有益菌類在腸道的繁殖,能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質的作用。
6.無花果含有多醣,佔6.49%(乾重),主要為阿拉伯糖和半乳糖,對抗老化有一定作用。
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