標題:
含鋅高的食物有哪些這些食物需要常吃_4
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-8-6 12:36
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含鋅高的食物有哪些這些食物需要常吃_4
四、鋅元素對人體作用
1.促進身體發育及組織再生
鋅元素在人體中佔非比尋常的作用,尤其是處於發育期的兒童、青少年,一旦缺鋅會造成發育不良,腸道菌叢嚴重失衡。缺鋅嚴重的,還會出現"侏儒症"、智力發育不良。它們能調節DNA複製,
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轉譯、轉錄DNA聚合酶的必要組成部分。
2.保證食慾正常
不管是人或動物缺鋅時,都會出現味覺下降,食慾不振,甚至出現厭食、偏食甚至異食、腸道菌叢失衡。鋅參與一種含鋅蛋白、唾液蛋白的組成,能引起味覺、食慾作用,足以證明了鋅元素能維持正常食慾。
3.增加免疫力,提高抵抗力
由於鋅元素參與了人體6種酵素類,200種金屬酵素組成部分,對全身體新陳代謝起著不可估量的作用。它是免疫器官胸腺發育的營養素,只有鋅量充足才能有效確保胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,促進細胞免疫功能。
4.促進傷口創傷癒合
手術或有傷口,補鋅對傷口的癒合有很好的促進作用。早期,補鋅劑也應用於臨床治療皮膚病。之所以有這
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個功能是因為鋅元素是人體多種酵素的活化因子,參與人體脂肪、蛋白質及核糖核酸的合成與代謝,有利於表皮細胞的分裂生長,加速傷口新生肉芽組織形成,同時也能預防感染。
5.影響維A代謝及視覺
大家都知道維A對視力有好處,但卻不知道鋅元素在背後扮演了推助的角色。鋅促進維生素A吸收,維A平時儲存在肝臟中,當人體需要時,將A輸送到血液中的工作,便是靠鋅來完成。
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