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喝豆漿減肥嗎喝豆漿有哪些禁忌2
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-8-6 13:54
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喝豆漿減肥嗎喝豆漿有哪些禁忌2
、豆漿怎麼吃減肥效果好呢
方案一:用豆漿煮飯
豆漿和精白米一起煮飯,不僅可以營養互補,還可以延緩血糖上升的速度。要注意的是:做米飯時,豆漿的量要多於用水煮飯時水的用量。
同樣200克的米,如果用水煮,加260毫升就可以了,如果用豆漿煮,就得用300毫升。洗淨的米中倒入
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豆漿後,要攪拌一下,以防米結成團。
要注意的是,用來煮飯的豆漿,一定是比較稀的豆漿。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以了。如果濃度太高,可以加水稀釋。太濃的豆漿煮飯容易發硬。
方案二:用豆渣做煎餅
用麵粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜葉碎等香味蔬菜,加雞蛋和水,和成麵粉糊,然後加入豆渣,放點洗淨的蝦皮或海米碎,加一丁點油,攤在不沾鍋裡,製成軟煎餅,方便又美味。
非常奇妙的一點是,蝦皮、海米的海鮮味道,與豆渣的豆腥味特別配,兩者混合之後,簡直就吃不出豆腥味來,只有海鮮味。
而韭菜、芹菜等香味蔬菜,也能在某種程度上改善掩蓋豆腥味。不過要注意,因為豆渣比較散,麵糊不能和得太稀,否則就沒有加入豆渣的餘地啦。
方案三:用豆漿蒸蛋羹
用豆漿代替水來蒸蛋羹,一定要用過濾掉豆渣的豆漿上清部分。加豆漿之後,蛋液的蛋白質含量有提
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高,做出來的蛋奶凍又嫩又滑,凝固效率更高。
雞蛋和豆漿的比例大約是1:1.5,其他調味品依照平日蒸蛋奶凍的習慣來加就可以了。要注意的是,蛋奶凍要小火慢蒸,凝固速度慢一點,口感才細膩均勻。
方案四:用豆漿做湯羹
豆漿其實適合用來做很多乳白色的湯,例如魚湯、肉湯、火鍋湯、湯麵的湯裡都可以加豆漿,讓湯汁更為乳白,味道更鮮美,口感更為豐富,而且清爽不油膩。在玉米羹、醪糟湯裡加入豆漿,也別有一番風味。
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