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健身的人一天吃幾顆蛋吃蛋有哪些作用2
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時間:
2024-8-7 20:13
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健身的人一天吃幾顆蛋吃蛋有哪些作用2
二、吃雞蛋對我們身體有哪些作用
1.健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、三酸甘油脂、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用,
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雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化。美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥狀硬化,獲得了出乎意料的驚人效果。
4.預防癌症。雞蛋含有較多的維生素B2,可以分解和氧化內的致癌物質。雞蛋中的微量元素,如
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硒、鋅等也都具有防癌作用。
5.延緩衰老。雞蛋幾乎含有所有需要的營養物質,故被人們稱為「理想的營養庫」。營養師稱之為“完全蛋白質模式”,是不少長壽者的延年經驗之一。
雞蛋含有大量的蛋氨酸,而且好的雞蛋譬如土雞蛋中維生素的含量會非常多,前者在健身時有助於肌肉的塑造,但人能汲取的量很少以毫克計量,而兩個普通雞蛋的清液就足矣,後者維生素幫助調理代謝則多多益善;此外,雞蛋中的核黃素(極微量)也可有助於運動健康。
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