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苜蓿的功效與作用是什麼苜蓿怎麼做好吃
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vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-8-7 20:58
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苜蓿的功效與作用是什麼苜蓿怎麼做好吃
一說到苜蓿。估計有很多人都不知道是什麼,那如果說到「三葉草」呢,相信大部分都知道。苜蓿在我國有兩千多年的種植歷史,一直是以飼料為主要目的,苜蓿除了用作飼料之外,它還可以當做蔬菜
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來吃,營養價值十分豐富,而且它還有藥用價值。
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苜蓿的功效與作用:1)苜蓿中含有大量的鐵元素,可以當作治療貧血的輔助食品,苜蓿中所含的B群維生素成分,可治療惡性貧血。 2)苜蓿還有止血的作用,裡面含有維生素K,民間常用來治療胃病或痔瘡出血,3)苜蓿中還含有苜蓿素和苜蓿酚等物質,有止咳平喘的作用,對支氣管炎有一定的療效。 4)苜蓿中含有粗纖維,可促進大腸蠕動,有助於大便及毒素的排泄,防止
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便秘。 5)苜蓿所含的苜蓿素能抑制腸道收縮,增加血液中甲狀腺素的含量,可防止腎上腺素的氧化抗癌作用。
在看到了苜蓿這麼多好處之前,很多人會說在生活中我們應該怎麼做著吃呢,既豐富又營養。
苜蓿的做法:包餃子,1)把苜蓿洗淨和肉混合,加入佐料拌勻。 2)把和好的面。乾成面皮。然後包上餡。 3)下鍋煮,然後又嫩又香的苜蓿餃子出鍋了。苜蓿炒蛋,1)苜蓿洗淨切碎。 2)放入雞蛋,鹽。五香粉拌勻。 3)炒鍋內加入食用油,油燒熱,倒入拌勻的苜蓿雞蛋,用筷子攪拌,直到熟透,即可出鍋。
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蓿的做法除了以上之外,還可以包包,烙菜盒子,還有涼拌苜蓿,也是很美味的。
苜蓿是我們生活中常見的一種野菜,苜蓿的功效和作用我們也看到了,它的益處多多是我們沒有想到的,苜蓿下來的季節我們可以多吃一點,因為過了季節之後,苜蓿口感就沒有那麼鮮嫩了,那時候如果想吃,就得在等一年了。
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