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標題: 吃小米的禁忌小米的營養價值 [打印本頁]

作者: vgfgbcnbcvnbvm 時間: 2024-8-7 21:07 標題: 吃小米的禁忌小米的營養價值

米又稱粟，別名粟米、白梁粟、粟谷等，原產中國，我國河北、山東、東北、西北等地區栽培最多。小米被稱為五穀之首，營養價值高，即可作為生活飲食，又有一定的藥用價值，因此小米也是養生佳品。

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量。小米通常無需精緻，因此保存了較多的營養價值和礦物質等。小米中蛋白質、碳水化合物、磷等營養素很高。 2，小米中富含的維生素B1、B12等具有防止消化不良等功效。小米中維生素B1的含量遠超過米中維生素B1的含量。 3，一般糧食中都不含胡蘿蔔素，而小米每100克含量約0.12毫克。 4，小米中的澱粉含量高約70%，是一種能量食物。 5. 小米含磷的含量也很高，約是米的2-3倍，其中維生素E的含量，為米的4.8倍。小米中鐵的含量也威而剛的適合人群威而剛的真假威而剛可以撐多久什麼人不能吃威而剛威而剛真的有效嗎吃威而剛會中風嗎威而剛可以一直吃嗎
很高，可滋陰補血，因此許多產婦食用可幫助恢復體力。
　　二，小米的藥用價值。小米的主要功效是健脾和胃，除此之外小米還有補益虛損、養心安神、滋陰養血、防治反胃嘔吐、減輕皺紋及色素沉著等功效。
　　小米飲食應注意以下事項：淘米時不要用手搓，不要長時間浸泡或用熱水淘米。熬粥時不要加鹼,以防破壞其中的B群維生素。 ,氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。另外，建議煮粥的時候不宜太稀薄，不宜在粥裡添加佐料，煮粥用的鍋要刷洗乾淨不宜有油污，小火慢煮口味最佳。
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般人都可以食用，是健康的食品，生活中人們一般用小米熬粥食用最佳。小米可以單獨熬粥吃，也可以在煮粥的同時加入大棗、紅豆、黃豆等營養更豐富。當然小米還可以磨成麵或做蒸飯別有一番美味。

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