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八寶湯如何做另外推薦幾款養生湯4
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-8-9 15:18
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八寶湯如何做另外推薦幾款養生湯4
四、八寶湯的做法
1、玉米、蓮藕、胡蘿蔔洗淨,切塊。豆類洗乾淨。
2.一次加夠足量的水,加入所有食材以慢火燉煮一個半小時。
3.喝湯前加鹽調味。
4、小貼士:
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求增減,但不可少的是腐皮,薏米,胡蘿蔔,蓮藕,花生,綠豆。
5.素湯一貫以來煲的清湯寡水,營養夠了,但味道還是稍差。這湯是跟老友學的,晚上8點煲好,叫來長輩,一起飲,幾個人吃飽飯後全部喝掉。素湯好喝又有營養,關鍵在於食材的搭配,廣州人還是有深厚的搭配基礎,個個都是煲湯高手,看似隨手拿來,但每一款湯加什麼,怎麼一個順序,用什麼樣的火候,都有它的道理。
6.八寶湯可以有這麼濃鬱的味道,依賴新鮮腐皮,各種豆類,再加上新鮮的胡蘿蔔和蓮藕。
八寶湯不但好喝,而且很有營養,薏米有健脾利濕的作用,花生含有大量的蛋白質和不飽和脂肪酸
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,能降低膽固醇,綠豆清熱解毒,眉豆含有維E,可以提高女性的雌性激素,眉豆還能提高免疫力,增強記憶力,對腎虛,糖尿病有很好的療效。胡蘿蔔我覺得是讓皮膚潤滑的功臣,每次我都喜歡比別的食材多放一些。最不能缺少的是新鮮腐皮,可以讓這道湯顏色變得乳白,口感很滑!甜玉米為這道湯帶來一絲甘甜!
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