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雞頭米的功效與作用雞頭米的營養價值有什麼2
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vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-8-9 15:22
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雞頭米的功效與作用雞頭米的營養價值有什麼2
二、雞頭米的營養價值是什麼
雞頭米的根莖粗而短,葉子成橢圓形,有白色鬚根及不明顯的外貌特徵。雞頭米不僅外觀特別,營養價值也非常豐富喔,含有鈣、鐵、鉀、蛋白質等多種營養元素。還有較高的藥用價值,可以
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解暑、開胃消食、清腸通便等功效。以下小編就結合雞頭米的營養價值,跟大家分享一下雞頭米的食用方法有哪些吧!
雞頭米蝦仁是用雞頭與新鮮蝦仁搭配製作而成的,利用雞頭米的營養,再加上鮮蝦的美味,烹製出一道,即健康又有營養的美食。雞頭米蝦仁不僅好吃,營養價值也非常高喔,具有降血壓、降血脂、養心、防中風、防癌抗癌等功效。而且製作方法也很簡單:鮮蝦去殼,用牙籤挑去腸泥,加鹽、入雞蛋、清料酒醃製均勻以備用;將雞頭米放入開水中煮兩分鐘撈出;鍋中放入
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油,爆炒薑、蒜再將醃製的蝦仁倒入鍋中翻炒變色;加入雞頭米翻炒1-2分鐘,加入調味料即可。是喜歡吃海鮮朋友的首選。
南瓜是我們生活中常見的蔬菜,只吃南瓜你會覺得膩,不如將南瓜與雞頭米搭配食用,不僅看起有食慾,吃起來味道也不錯哦,而且充分的利用了南瓜和雞頭米的營養價值。南瓜雞頭米湯製作步驟簡單,而且營養價值也是非常豐富的,具有養胃、防癌、助消化、增強抵抗力、延緩衰老等多種功效喔。製作方法:老南瓜去皮切大塊,備用;加入水,將南瓜煮熟;再加入雞頭米、鹽煮八分鐘左右即可。是我們喝保健湯的好選擇。雞頭米排骨湯是我們生活中的一道家常菜,我們平時都是將排骨與白蘿蔔、冬瓜一起煲湯,可你知道嗎,要是將排骨和雞頭米
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搭配在一起煲湯的話,不僅是提高了排骨和雞頭米的營養價值,味道鮮美外。還具有:補氣血、開胃、預防骨質疏鬆等獨特功效哦。製作方法:將排骨洗淨斬成塊,用沸水氽一下撈出;雞頭米揀去雜質,洗淨待用;將油倒入鍋中,油熱後倒入排骨、雞頭米,加入料酒、蔥、薑和適量清水,大火燒開後,改用小火燉煮至肉爛;最後加入調味料即可。如果你喜歡吃排骨,又喜歡喝湯的話,那麼雞頭米排骨湯是你最好的選擇。
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