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標題: 補鈣食譜大全_補鈣家常菜譜2 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-16 13:40 標題: 補鈣食譜大全_補鈣家常菜譜2

　　炒青菜
【營養功效】油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C，胡蘿蔔素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對於抵禦皮膚過度角化大有脾益。愛美人士不妨多攝入一些油菜，一定會收到意想不到的美容效果。油菜還有促進血液迴圈、散血消腫的作用。孕婦產後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。
【菜品特色】很多人對青菜可能沒有那麼好感，但江南人對青菜卻情有獨鍾。青菜在江南是冬季到春季裡最受歡迎的蔬菜，獨特的地理位置孕育出了獨有的青菜的味道，新鮮的青菜稍炒一下就甘甜酥軟，入口即化。
　　韭菜炒豆芽
【營養功效】韭菜的主要營養成分
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有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及鈣、磷、鐵等礦物質。韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於治療心腦血管疾病和高血壓。
【菜品特色】在春季裡，隨著氣
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溫的升高，各種蔬菜紛紛上市，韭菜、菠菜、尖椒、蒜薹不僅價格便宜，而且非常新鮮，尤其春天的韭菜是一年四季當中最好吃的，配上豆芽，絕對是春季餐桌上的當家菜。水水脆脆的豆芽，再配上香香的韭菜，每次都能把它們掃光光！
四、食材薺菜及黃花菜聽話水聽話水效果聽話水用法聽話水心得聽話水副作用

薺菜肉包
【營養功效】薺菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養素，其中維生素C 和胡蘿蔔素有助於增強機體免疫功能。另外，薺菜還能降低血壓、健胃消食，治療胃痙攣、胃潰瘍、瘕疾、腸
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炎等病。
【菜品特色】薺菜肉包是春季裡最應景的主食之一，薺菜特有的清香味道令人難以忘懷！薺菜包子平時可以多做點，涼了后裝入保鮮袋並放入冰箱冷藏，早上起來的時候把包子放入盤子里，在包子表面和四周撒幾滴水，在微波爐轉1分鐘，即可享受和剛出爐的一模一樣的包子！
小炒木耳黃花菜
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【營養功效】黃花菜中含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神的功效。
【菜品特色】鮮黃花菜中含有一種“秋水仙鹼
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”的物質，其本身是無毒的，但是會在在體內氧化為“二秋水仙鹼”，這種“二秋水仙鹼”便是毒素，所以在吃鮮的黃花菜時一定要切記，在60度左右的開水中焯一下，然後過涼水泡2小時後再炒即可，同時黃花菜一次不可吃太多，淺嘗輒止。

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