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標題: 補鋅是食物和水果有哪些孕婦補鋅食譜大全2 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-17 15:35 標題: 補鋅是食物和水果有哪些孕婦補鋅食譜大全2

天然食物中，牡蠣的含鋅量最高，每100克牡礪含鋅100毫克，因此食用牡礪可以起到補鋅的作用。而且牡蠣肉味道鮮美，營養全面，還有潤肌膚、美容顏、降血壓和滋陰養血、健身壯體等多種作用，所以牡蠣被視為健美強身的食品。但需要注意的是牡蠣含有高膽固醇，不宜天天食用。
2、吃什麼補鋅——蘋果
蘋果一直就有“益智果”與“記憶果”的美名。蘋果除了富含鋅這種微量元素之外，它還富含脂質、糖類、多種維生素等營養成分，尤其是細纖維含量高。如果孕婦多吃蘋果，能夠補充身體所需的鋅，而且有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育，有助於胎兒後天的記憶力。
3、補鋅也要有限度
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當然，動物肝臟、瘦肉、粗糧、乾果以及豆類都含有較豐富的鋅，在平時的時候可以適當地進行飲食搭配，以便在補鋅的同時也能做到營養的均衡。不過，鋅雖然在身體健康方面起著很重要的作用，但每天對鋅的攝取量是有限度地哦，不應超過50毫克，以免導致血液中膽固醇濃度的升高。
建議家長最好通過食補的方法給寶寶補鋅。動物性食物的含鋅量高於植物性食物，且動物蛋白質分解后所產生的氨基酸能促進鋅的吸收，鋅的吸收率一殷在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結合成不溶於水的化合物，從而妨礙人體對鋅的吸牧，吸收率僅20%左右。因此，家長應給寶寶多準備動物性食物補鋅。
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鋅的吸收較大程度依賴於鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏，應鼓勵孩子多多吃含鋅豐富的食物，如：瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、牡蠣、魷魚、紅色肉類、動物肝臟等，養成良好的飲食習慣，不偏食和挑食。盡量避免長期吃精製食品，飲食注意粗細搭配。大米、玉米、白麵、蔬菜和果類中含量少，低於5毫克，在食用這些
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食物中要注意補鋅。

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