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標題: 胡蘿蔔的主要營養成分有哪些呢有哪些功效和作用 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-17 15:47 標題: 胡蘿蔔的主要營養成分有哪些呢有哪些功效和作用

一、胡蘿蔔的主要營養成分有哪些呢
每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖7.6~8.3克，鐵0.6毫克，維生素A（胡蘿蔔素）1.35~17.25毫克，維生素B1 0.02~0.04毫克，維生素B2 0.04~0.05毫克，維生素C12毫克，熱量
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150.7千焦，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高，各種胡蘿蔔所含能量在79.5千焦~1339.8千焦之間。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等人體所需的營養成分。
美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%~20%; 每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。中醫認為胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱
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解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效，可用於腸胃不適、便秘、夜盲症（維生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良等癥狀。胡蘿蔔富含維生素，並有輕微而持續發汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液迴圈，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。同時，胡蘿蔔也適宜於皮膚乾燥、粗糙，或患毛髮苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿蔔裡面的胡蘿蔔素和很多微元素讓人的免疫系統增強。胡蘿蔔素也可以讓人體細胞顯得更加年輕，讓我們的身體呈現出一個較為年輕的機體。胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫轼能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，胡蘿蔔則能降低肺癌患病率。
二、胡蘿蔔的作用和功效有哪些呢悍馬糖權威保證悍馬糖安全認證悍馬糖顧客評價悍馬糖原料悍馬糖生產流程悍馬糖加工過程悍馬糖推薦悍馬糖回頭客悍馬糖品質悍馬糖安全證書悍馬糖研發團隊汗馬糖成分及其功能悍馬糖成分作用

　　功效
治療貧血、感冒、便秘、高血壓，預防癌症，健胃，美容
【最佳食用季節】秋冬兩季
【挑選要點】莖比較細

胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素。

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