標題:
玉米餅做法步驟_玉米有哪些營養5
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-8-18 06:01
標題:
玉米餅做法步驟_玉米有哪些營養5
四、印度甜薄餅的做法
食材:麵粉250克,鹽2克,水150毫升,細白糖粉50克,菜籽油15毫升。
做法:
1.在一個盆子裡,放入麵粉,鹽和水一起攪拌,直到形成軟麵團。將麵團倒在撒有麵粉的板上,揉一會。然後將麵團分成小團,約高爾夫球大小,用濕布或保鮮膜蓋上。
2.取一小麵團,用擀麵棍擀得非常薄,但不要擀破。均勻撒上細糖粉,折疊成小方塊後再用擀麵棍擀,直
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到非常薄。
3.取一平底煎鍋置於中火上,刷薄油,把擀好的薄餅放入,每面煎30秒到1分鐘,直到呈金黃色。
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五、玉米薄餅的做法
食材:玉米粉1杯,雞蛋2只,白糖1.25小匙,牛奶160毫升。
做法:
1.雞蛋打散,加白糖攪拌均勻,與玉米粉混合拌開,加牛奶調成稀糊。
2、平鍋燒熱,改中火,滴幾滴油用鍋鏟劃開,舀一大匙玉米糊倒入平鍋中心,輕輕搖動鍋子使玉米糊自然攤開成薄圓餅,兩面烙熟即可。
菜菜提醒:
1.玉米粉粗細均可,牛奶也
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可改用清水。
2.煎餅的時候,不時往鍋裡添幾滴油,可以免使玉米餅黏底。
六、香菜薄餅的做法
食材:麵粉,雞蛋,香菜,胡蘿蔔。
做法:
1.一顆蛋打散,香菜洗淨切成碎,紅蘿蔔去皮切成小粒。一小杯麵粉中加入打散的雞蛋,用筷子攪拌均勻,再加入清水,慢慢加,邊加邊攪拌,至麵糊呈稀糊狀態,兜一匙可以比較流暢的呈線型下落。加入香菜碎和紅蘿蔔碎,放點鹽和一點點白胡椒粉以及少量雞精,攪拌均勻。
2.取一個平底
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鍋(最好是不沾鍋),冷鍋,倒入冷油,把油在鍋中轉一下,讓油均勻的覆蓋到整個鍋底。然後把油倒出,把麵糊倒入鍋中,用手把鍋轉一下,把鍋中的麵糊轉開,均勻地平鋪在鍋底薄薄一層,不露出鍋底即可。
3.開小火,加熱一分鐘左右,面餅貼著鍋子的一面成型後,翻面再加熱一分鐘左右,兩面都成型即可出鍋
作者:
randolph9531
時間:
2024-9-24 04:43
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