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小米粥很養胃嗎熬小米粥時需要注意哪些地方4
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-8-18 11:09
標題:
小米粥很養胃嗎熬小米粥時需要注意哪些地方4
、常喝小米粥有什麼樣的好處
現如今都提倡吃五穀養生,而五穀當中小米的營養價值最佳。小米富含豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和維生素等物質,非常適合補氣補血。所以,北部很多產後貧血氣虛的女性都比較喜歡吃小米調養身體。而在中國古代,小米也是一種非常受推崇的食物。那麼,常喝小米粥到底有哪些好處呢?
好處一:小米最主要的功效-補脾胃。
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李時珍在《本草綱目》所說:「治反胃熱痢,補虛損,開腸胃」。實際上,無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關,所以小米最主要的功效,就是補脾胃。
小米為什麼能補脾胃。我們通常說甘味入脾,黃色入脾,從五色上來講,小米是黃色的,從味覺上來講,小米味甘而鹹,因此中醫說小米能「和胃溫中」。北部婦女生小孩,坐月子,是不吃葷的,主要是吃小米粥,主要就是因為這個原因。
好處二:五穀當中小米的補腎功效最強。
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的功效,不僅僅體現補脾胃上面,還體現在補腎功效上,所謂“人食五穀而化精”,就是說,五穀都具有養精氣,補腎氣的作用,但五穀當中,數小米的補腎功效最強。
明代名醫李時珍就曾說過:粟(小米)之味鹹淡,氣寒下滲,腎之谷也。是說,小米性質偏寒,五味上是略帶點鹹味的,大家都知道,鹹味入腎,所以小米還具有益腎氣、補元氣的功效,因此李時珍稱它為腎之谷。
作者:
martina28043
時間:
2024-9-11 15:53
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