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標題: 涼拌醋泡花生米怎麼做花生米主要有什麼功效3 [打印本頁]

作者: vgfgbcnbcvnbvm    時間: 2024-8-18 11:19     標題: 涼拌醋泡花生米怎麼做花生米主要有什麼功效3

三、花生米還可以怎麼做
  一、炒花生米
  油炒花生米要炒得香、酥、脆且口感好,有韌性的技巧。
  材料:顆粒較小的花生米,炒出來的感覺較香
  做法:
  1.將要炒的花生米倒入漏籃中春藥專賣店春藥春藥 春藥好處 春藥優點 春藥心得分享 春藥發佈 春藥推薦 春藥用法 春藥原理 春藥犯法嗎藥局  春藥哪裡買 春藥成分 春藥效果 春藥原理 正品春藥 春藥注意事項 春藥無效 春藥副作用用溫水輕微均勻的沖洗一遍,目的是將花生米打濕。用手左右晃動讓水從漏籃中流出並瀝乾花生米表面水分。
  2.用小至中的火起油鍋,油可不必太多,不需等油燒熱,直接將漏籃中的花生米倒入油鍋中,用鍋鏟不停的均勻翻炒。剛入鍋的花生米是濕的,隨著油溫的增加水分會逐漸發散,翻炒的手感會由阻澀漸轉為潤滑。這時在鍋中滴幾滴香醋,再不停翻炒,待花生米表皮開始變黃後將火熄滅,利用餘熱繼續翻炒,溫度下降後即可盛出。鹽或糖在裝盤前後加入均可。
  3.過程中的火候不可太大,中火最宜,再不停翻炒,否則內外受熱不均,容易外焦內生。
  二、皮蛋脆花生
  作法:
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殼後切成小丁,花生去膜剝成半。
  2.青蒜、蔥、辣椒、蒜切細末,香菜切碎備用。
  3.將醬油膏、黑醋、香油與(2)之材料拌勻。
  食用時將花生、皮蛋拌好之材料拌勻,即可食用。
作者: martina28043    時間: 2024-9-11 15:57

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