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標題: 冰糖燉梨的做法都有哪些冰糖燉梨的功效與作用3 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-18 17:36 標題: 冰糖燉梨的做法都有哪些冰糖燉梨的功效與作用3

冰糖燉梨人都說“食梨防燥最宜秋”，現在沒到秋天，也給大家瞭解先~ 梨為薔薇科植物，有白梨、沙梨、秋子梨等，產自全國大部分地區，以皮薄、肉白、香甜、無渣者為佳。梨古時稱作宗果、快果、*、蜜父等，梨除以其香、味、形惹人喜愛外，還因其營養價值為人稱道。果肉含有豐富的果糖、葡萄糖和蘋果酸等有機酸，另有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克
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酸、抗壞血酸等多種維生素。祖國醫學認為梨性寒、味甘、微酸，入肺、胃經，有生津、潤燥、消痰、止咳、降火、清心等功用，可用於熱病津傷、消渴、熱痰咳嗽、便秘等症的治療。梨因含配糖體及鞣酸等成分，故對肺結核亦有療效。生梨加蜂蜜熬制的「梨膏糖」，對患肺熱久咳病者最為相宜。冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓
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子卓有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。
三、吃梨子的好处有哪些
　　1、促进肠胃蠕动
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　　梨子中除了含有大量的水分外，还含有丰富的膳食纤维。它被誉为最好的肠胃清洁工。由于现在人的饮食习惯不规律以及运动量减小，因此容易造成便秘。
　　食用一些梨子，可以帮助促进肠胃蠕动，缓解便秘，在日常生活中，每天吃一个梨，可以阻止食物在肠胃中堆积，减少便秘发生，另外，梨子对肠胃也有一定的保护作用。
　　2、降血压、滋阴清热
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　　梨汁具有降血压和清热滋阴的作用，因此患有高血压、心脏病、肝硬化的人可以经常食用梨汁，对治疗这些疾病有很好的作用。
　　另外，梨子中的糖分含量很高，一次不宜食用太多，以免造成血糖升高。在煮梨汁时，可以适当的多放一点水，帮助溶解梨子中的糖分，减少糖分浓度，从而降低血糖升高的概率，维持身体健
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康。
　　3、促进食欲助消化
　　梨子中含有的膳食纤维可以促进消化，在出现消化不良时可以多食用一些梨。由于梨子有很强的助消化作用，切忌在饥饿时不能食用梨子，以免越吃越饿。
　　梨子除了可以促进消化，它还可以增进食欲，在遇到食欲不振时，食用一些梨汁，可以起到开胃的作用，让人食欲大增。
　　4、有助肾脏排泄
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　　梨子对肾脏有一定的帮助，它可以促进排泄，由于梨子属于偏寒性食物，在食用时要注意不能与热性食物同食。
　　梨子与热性食物同食不仅不能达到促进排泄的效果，还会损害肠胃，引起腹泻，严重的话甚至会患上肠胃疾病。建议肾脏功能不好的人多食用梨子，可以帮助改善肾脏功能，促进排泄。

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