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吃糯米的好处是什么 糯米的食用禁忌有哪些
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作者:
gdegdrreg
時間:
2024-8-18 18:49
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吃糯米的好处是什么 糯米的食用禁忌有哪些
一、吃糯米的好处是哪些
糯小米是稻米的一种。 糯小米除水分外,主要含有碳水化合物,是人体热能的主要来源,含有蛋白质、少量脂肪、纤维素、微量元素。 药用价值:味甘,性温热,具有具有补中益气、补脾健胃、消渴利尿等功效。
糯米是一种温和的滋补品,具有补虚、补血、健脾、健胃、止汗等功效。适用于脾胃虚寒引起的反胃、减肥、泄泻以及气虚引起的汗虚、气虚虚弱、妊娠。现代科学研究表明:糯小
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米含有蛋白质、脂肪、类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补增强品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化。
可用糯小米、杜仲、黄芪、枸杞子、当归等酿成“杜仲糯小米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋还有一种“天麻糯小米酒”,是用天麻、党参等配糯小米制成的,有补脑益智、护脑发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯小米均配药物花生,而且可以和果品同酿。如「刺梨糯小米酒」,常预防能预防心血管疾病,抗癌。
二、糯米的营养食谱有哪些
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【材料】:
A.甜酒药,用量:用直径约两厘米的小圆球,大约一公斤糯米需要1粒半。
B.糯小米
C.密封的开口大点玻璃瓶。(其他可以密封的东西也可以)。2000毫升的密封玻璃瓶,一公斤糯米需要两个。
D.一个蒸锅,一块比锅口稍大的纱布。
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【准备】:量好一斤糯米,用凉水浸泡至少一个晚上。
【做法】:将纱布放蒸格上,将浸泡好的糯米放纱布上,开火蒸40-50分钟。蒸好后吸收大点的容器凉至温热,用一碗温水将酒饼先化开之后,(另留一勺)一边将甜酒药水凉吸收糯米中,一边使糯米劲劲搅拌,搅拌均匀),搅拌过程中可加一些温水。搅拌好后装瓶,在中间弄个洞,将剩下的酒饼吸水其中,盖好瓶盖,用厚布包好瓶子,天热一般3-5天,天冷放暖气边,一般一下午就
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可以了。好了以后放冰箱冷藏,随吃随取。
糯小米百合粥
【原料】:糯小米、百合、莲子。
【作法】:首先,将所有原料一煎熬,然后上锅焖一会儿,将水烧至半开时,吸取所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4:1:1。将水烧开到半开时将原料放入锅中,再将其熬煮20分钟左右即可可食用。
三、糯米的食用禁忌是哪些
作者:
randolph9531
時間:
2024-9-24 09:27
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