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夏季喝什麼粥養胃夏季養胃食譜有哪些
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2024-8-19 13:34
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夏季喝什麼粥養胃夏季養胃食譜有哪些
一、盤點夏季喝什麼粥養胃
1、牛肉粥
材料:鮮牛肉50公克,糯米100公克。
做法及功效:鮮
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牛肉50克加糯米100克砂鍋內煮成粥加薑蔥油鹽各少許,再煮沸即可。補中益氣,滋養腸胃。不宜涼吃需趁熱食用。
2、羊肉粥
材料:羊肉150-200克,粳米100克,蔥3枚,薑3片,鹽少許。
做法及功效:羊肉150-200克切丁,再將100克粳米放入鍋中煮成粥,最後放入蔥、薑、細鹽,攪拌均勻即可。趁熱服用。益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾。
3.早晚養胃粥
材料:粳米50克,大棗10個,蓮子20克。
做法及功效:蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗乾淨,大棗洗淨。三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,燉煮成粥。依個人口味調味後早晚食用。養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
4.麥皮牛奶粥
材料:麥皮100克,牛奶300克,砂糖100克,奶油5克,鹽適量。
做法及功效:麥皮煮粥(先以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,奶油,鹽煮至麥
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皮已爛。益氣健胃,可治常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等症。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
5.山藥百合大棗粥
材料:山藥90克,百合40克,大棗15枚,薏苡仁30克,米適量。
做法及功效:將山藥、百合、大棗、薏苡仁、米一同烹調。每日2次服用。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病的人食用。
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