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標題: 補鈣吃什麼水果好補鈣的食物有哪些2 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-19 14:38 標題: 補鈣吃什麼水果好補鈣的食物有哪些2

1.認為喝牛奶對補鈣沒有説明：有人認為，牛奶含有大量蛋白質，會讓體質偏酸而促進鈣的流失，但這話並不完全正確。實際上，牛奶中的蛋白質含量僅有3%而已，水分含量卻高達87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的鈣，有豐富的鉀和鎂，還含有促進鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶與肉不同，並非成酸性食品，而是弱成鹼性食品。所以，牛奶並不會讓人體液偏酸，也就不會促進鈣的流失。總的來說，牛奶仍是最佳的補鈣食品。
2.以為水果代餐有利於骨骼健康：現在很多減肥女性認為，只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質和維生素，經常用水果代替一餐飯。實際上，水果是一種有益酸鹼平衡的食品，卻不是鈣的好來源，而且嚴重缺乏蛋白質。骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐，則蛋白質和鈣攝入量都嚴重不足，只會促進骨質疏鬆的發生，因此要注意一日三餐的營養攝入。
3.高血壓病人按醫囑服用鈣離子通道阻滯劑時，不繼續補鈣：因為鈣離子通道阻滯劑是高血壓治療中一類非常重要的藥物，許多高血壓病人都在服用，但是補鈣與服用鈣離子通道阻滯劑並不矛盾。相反，正確、有效地補鈣反而會使血壓下降，這一點很多人都會有誤解。
4.骨頭湯、蝦皮這些食
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物多吃可以補鈣：鈣在腸道吸收，受腸道環境影響，鈉鹽、高蛋白和油脂類的食物都會抑制鈣的吸收，所以，對於要補鈣的中老年人來說，要注意飲食清淡。骨頭湯雖然鈣含量很高，但是由於膽固醇含量也過高，大大影響鈣的吸收，所以喝骨頭湯補鈣的作用是很小的。
四、孕婦孕期補鈣食譜有哪些
　　孕妇补钙食谱榛仁莴笋扇贝
　　原料榛仁、莴笋、扇贝、
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盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
　　做法榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁，一起用沸水焯一下。用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮，以免口感发涩。
　　孕妇食谱补钙作用
榛仁在各種堅果中含鈣量最高，和富鈣的扇貝相得益彰，口感也不遜色於腰果和花生。除鈣之外，蛋白質和不飽和脂肪酸也相當豐富。補鈣小貼士：想被充鈣質，可多吃河蟹、海米等水產類食品，另外，多吃堅果類、富鈣蔬菜和粗糧豆類（特別是
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豌豆），也極有説明。
孕婦補鈣食譜優酪乳布丁
原料優酪乳、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。
製法牛奶加適量明膠粉、糖煮化，晾涼后加入優酪乳，倒入玻璃容器中混勻; 加入各色水果丁後冷藏，以促進凝固。
孕婦食譜補鈣作用
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優酪乳布丁的鈣質來自奶製品，而且是最好吸收的。變換這樣一種飲奶方式，可為準媽媽的生活增添色彩。

作者: randolph9531 時間: 2024-9-23 05:06

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