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標題: 煮茶叶蛋的方法煮茶叶蛋的几个技巧4 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-19 18:11 標題: 煮茶叶蛋的方法煮茶叶蛋的几个技巧4

4、煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。
　　5、煮鸡蛋时加入盐可以

有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。
　　6、煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的
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可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
四、茶叶蛋不宜多吃的四大理由犀利士無效犀利士評價犀利士心得犀利士臨床犀利士持續時間犀利士藥效犀利士助勃犀利士購買犀利士哪裡買犀利士用法
　　即使茶叶蛋确实好吃，但是也不宜多吃，因为以下四种原因：
　　1、茶叶蛋妨碍消化吸收

　　茶叶蛋本身的两种成分都是上好
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的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有*，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。
　　2、引起多种疾病
　　茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅
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水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以，老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病，有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人，尽量不要吃茶叶蛋。
　　3、茶叶蛋可致贫血
　　长时间煮的茶叶蛋，蛋
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呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。
　　4、致癌
　　通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸，在这个过程中会产生多种有害重金属，同时还会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，这些都是非常危险的致癌物质。

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