標題:
小學生喝豆漿的益處 豆漿的做法3
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作者:
gdegdrreg
時間:
2024-8-20 17:09
標題:
小學生喝豆漿的益處 豆漿的做法3
豆漿的儲存辦法說明三自從市場上推出了可以不泡豆的豆漿機,人們就開始為一件事情困惑:要做出好豆漿來,豆子要不要提前泡呢? 泡豆和不泡豆做出來的豆漿,品質一樣嗎? 哪一個會更好一點呢?
1.首先,不泡豆子聽起來好像很方便,其實要花費更長的時間。 頭天晚上泡豆只需要一兩分鐘的時間,但浸泡之後就可以很快地打出豆漿來; 如果不泡豆子,啟動豆漿機之後的程式就要延長很多,帶上了一段加溫促進豆子吸水軟化的時間,實際
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上更費電費時。 所以,從低碳環保的角度來說,或者從早上喝豆漿節約時間的角度來說,顯然是泡豆子更有利。
2.其次,泡豆子可以提高出漿率。 和不泡的相比,把豆子浸泡12小時之後,豆漿的產率可以提高10%,而豆渣的產量有所下降。 在12小時之內,泡的時間越長,出漿率就越高。 也就是說,泡豆子有利於組織破碎,可以讓豆漿打得更細一些,使其中的營養成分更好地釋放出來。 從口感來說,自然也是泡過的豆子做出來的豆漿口感更好。
豆漿多出點少出點,或許大家並不介意。 不過,泡豆和不泡豆相比,做出來的豆漿中,抗營養因素的含量也會有明顯的差異。 看來,中國人傳統上都要把豆子泡過一夜再磨豆漿,是相當符合科學道理的事情,有利於身體充分利用豆漿中的營養成分。
四、喝豆漿的時間介紹
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清晨:早上起來喝豆漿最好不過了,這個時間段人體非常缺乏水分和營養,豆漿可以起到補充水分,提供營養的作用,而且豆漿不油膩,多喝一些反而利於消化吸收。
下午茶:豆漿裡面可以加一些牛奶、紅茶,調製成為豆奶茶,下午茶的時段,邊喝豆奶茶,邊吃一些小甜品,會讓你一天心情好起來,
疲勞時:人在感覺疲勞的時候,可以煮一杯豆
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漿喝一喝,豆漿裡面有優質的大豆蛋白,不愧為植物牛奶,可以迅速補充體力,而且豆漿沒有牛奶中的抗生素,不會造成健康隱患
生病時:生病的人身體是非常虛弱的,有些人乳糖耐受性和低,喝了牛奶就會上吐下瀉,那麼改喝豆漿就沒事了,如果覺得豆漿有豆腥氣,可以放一些蜂蜜調下味道,一點也喝不出來的呢。
更年期:女性到了更年期,體內雌性激素會大大減少,會出現失眠、多夢、手心出汗、睡眠不好等問題,通過多喝豆漿,可以補充大豆異黃酮,延緩更年期的到來,減輕跟年期綜合症。
作者:
randolph9531
時間:
2024-9-23 10:00
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