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標題: 煮茶葉蛋的各種方法介紹土豪版茶葉蛋可炫富2 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-22 13:38 標題: 煮茶葉蛋的各種方法介紹土豪版茶葉蛋可炫富2

3.水開後轉小火，煮10分鐘后熄火，再焖5分鐘，即可取出待涼備用。
4.將萬用滷包及其他所有材料一起放入鍋中煮開，把雞蛋鈍端輕輕敲出裂痕，放入鍋中，用小火慢慢煮約1小時，熄火后再浸泡2小時即可。
　　做法四
原料：雞蛋十隻、
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醬油一兩二錢、茶葉一錢、白糖一錢、桂皮兩小塊。
　　做法
1.將雞蛋洗净，放入冷水鍋中，先用旺火煮開，再改用小火煮約五分鐘，撈起放入冷水裡，浸涼后取出，輕輕敲碎蛋殼。
2.鍋放爐火上，倒入水
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一斤，加入醬油、白糖、精鹽、茶葉、桂皮、八角和雞蛋燒開，五分鐘后連滷湯一起倒入盆內浸泡。
3.食時剝去蛋殼，切塊裝盤，澆點滷湯即成。
二、茶葉蛋有沒有營養價值聽話水聽話水效果聽話水用法聽話水心得聽話水副作用
茶葉蛋是我國的傳統食物之一，可以做餐點，閒暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。然而，這卻是不恰當的食用方法，有悖於健康，也談不上營養。因為：
　　茶
茶中含有*，可提神醒腦，消除疲勞; 含有單寧酸，能有效地預防中風; 所含氟化物，能夠預防牙齒疾病; 紅茶能有效防治皮膚癌，是美容養顏佳品; 綠茶所富含的茶多酚，更是人們所熟悉的優秀抗氧化劑，可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。適度飲茶有益身心。
雞蛋
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雞蛋的好處無須多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多樣，其中含豐富的氨基酸，蛋白質和微量元素等，每天1~2個，人體可以充分吸收它的營養。
　　茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。
　　但茶叶做饭则是不错的选择。
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茶水烧饭、煮粥，不仅可使米饭色、香、味俱佳，而且营养物质不会损失，经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。其方法也很简单，茶叶少许，先泡开，滤渣取水煮饭即可。
三、吃茶叶蛋的几种禁忌
　　1、茶叶蛋妨碍消化吸收
　　茶叶蛋本身的两种成分
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都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有*，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌。是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。

作者: martina28043 時間: 2024-8-29 16:04

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