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標題: 燕窩是如何形成的_吃燕窩的最佳時間是什麼時候2 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-22 20:44 標題: 燕窩是如何形成的_吃燕窩的最佳時間是什麼時候2

吃燕窩有什麼好處是什麼呢，我們常用吃魚翅燕窩來形容吃得昂貴，可見燕窩是非常貴的東西，燕窩其實就是金絲燕的窩，燕窩的好處非常的多，很多方面都能看到燕窩發揮的功效，燕窩有非常高的營養價值，我們要善於利用燕窩來滋補我們的身子，帶給我們健康的身體。
燕窩的功效和作用在於可以美白我們的皮膚，燕窩能補虛和用養胃，燕窩還能潤肺並且有益氣的功效，燕窩能抑制癌細胞的擴散並且有安胎的功效。
中醫認為燕窩：「養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜於體質虛弱，營養不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。下面我們一起來看看燕窩的十大功效：
1.補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2. 補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起
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之反胃、乾嘔、腸鳴聲。
3.凡病后虛弱、痨傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。
4. 止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5.養陰潤燥，使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6. 燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
7. 孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。
8.燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨
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酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9.凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽幹、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
10. 燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。
上文我們介紹了什麼是燕窩，我們知道燕窩是非常滋補的珍品，我們要利用好燕窩為我們服務，燕窩有很豐富的營養和養生的功效，我們常吃燕窩能夠滋潤我們的肌膚，預防很多疾病的發生，並且有利於病后的康復和補先天的不足呢。
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四、燕窩受潮怎麼辦
一般極品燕窩看起來是白顏色的，被封裝在禮品盒當中，但有的時候燕窩可能因為封裝不恰當，而導致發潮變質，並且在燕窩上可以看到一些黑色的小點，並且有一種發黴的氣味。燕窩受潮之後要及時處理，否則營養價值遭到破
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壞，甚至不能夠在食用。受潮的燕窩不能用吹風機吹乾，也不能用太陽曬乾，否則會導致營養價值受到破壞。
燕窩受潮怎麼辦
下面來介紹如何處理受潮的燕窩。
專業的方法：拿張報紙，把燕窩鋪在上面，如果天氣乾燥，自然陰乾，如果天氣潮濕，則用風扇吹一個小時，就非常非常幹了，或者放在空調房間，一個小時也是很脆了。
燕窩發黴主要是由於黴菌所引起，發黴的燕窩不僅降低了本身的品質和營養，黴菌的繁殖還會產生很強的毒素引起人體食物中毒、致病、致癌、致突變等。黴菌的種類有很多，目前發現的黴菌毒素就有200種左右，主要分為肝臟毒、腎臟毒、神經毒、細胞毒及皮膚炎症毒等，燕窩作為高級滋補品，一旦黴變不僅僅是經濟上的損失，誤食還會對人體健康產生影響。
燕窩之所以霉變和產毒主要與燕窩含水量和周圍環境溫濕度及空氣流通情
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況有關。鑫燕燕窩溫馨提示：燕窩發黴后不能食用，乾品燕窩放在通風的地方可以保存3-5年。黴變部分的燕窩只能切割下來扔掉，剩餘部分仍能正常食用。還沒有黴變的剩餘部分如覺得還有濕氣，可放在空調下吹一晚，濕氣就會消失。
一定要注意，燕窩受潮霉變之後，如果誤食，很容易導致中毒。所以黴變的不一定不要吃。平時保存燕窩的時候，保存的容器一定要封裝好，保持乾燥。購買燕窩回來之後，應該儘快的食用，不要長時間放置。其實除了燕窩受潮不能吃之外，即便是普通的食物，受潮發黴之後也最好不要吃。

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