標題:
魚怎麼做寶寶才愛吃呢 不能給寶寶吃的魚2
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作者:
gdegdrreg
時間:
2024-8-23 11:14
標題:
魚怎麼做寶寶才愛吃呢 不能給寶寶吃的魚2
三、寶寶吃什麼魚比較好呢
1、帶魚
DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高於淡水魚,再加上帶魚含有豐富的卵磷脂,更具補腦功能。 而且,帶魚味道鮮美,小刺少,可減少魚刺卡喉嚨的風險。
推薦食譜
香酥帶魚
材料:帶魚200克,香油、老抽、鹽、醋、料酒、蔥末、薑末、植物油各適量。
做法
帶魚處理乾
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淨,切段,加鹽、料酒拌勻,腌5分鐘,入油鍋中炸至金黃色,撈出。
油鍋燒熱,爆香薑末,下入醋、老抽、蔥末翻炒兩下,加水燒沸,轉小火收汁,淋入香油,澆到煎好的魚上即可。
2、黃花魚
黃花魚是非常適合孩子夏
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季食用的魚類。 黃花魚營養豐富,新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等,而且魚肉組織柔軟,更易於孩子消化吸收。 此外,黃花魚肉呈蒜瓣狀,沒有碎刺,適合兒童咀嚼。
推薦食譜
清炖黄花鱼
材料:小黄花鱼一
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条,吼吼不需要用油,可以备一点点盐,尽量不放盐。
做法
將黃花魚內臟去掉,清洗乾淨,在魚肚子上劃幾刀(便於出味)。
最好用砂鍋,鍋內放適量的清水,放入黃花魚,蓋上砂鍋蓋子,調小火慢慢煮,將魚的營養熬到湯里,就OK。
四、什麼人不適合吃魚呢
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1、鯽魚
性味甘、溫,有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。 鲫魚體內的脂肪有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液迴圈。
忌口:不能與麥冬、沙參
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同用,不能與芥菜同食。 陽虛體質和素有內熱者不能食用,易生熱而生瘡瘍者也忌食,感冒發熱期間不宜多吃。
2、帶魚
性溫、味甘、鹹,有補脾、益氣、暖胃、養肝、潤膚、補氣、養血、健美的作用,適宜久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,營養不良之人食用。
忌口:多食易動風發瘍,過敏體質者、有麻疹、風疹及原因不明的皮膚瘙癢者,不宜食用,咳嗽氣喘者也不宜食用。 另外,帶魚不能用牛、羊油煎炸,否則食后更易動風。
3、鯧魚
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性味甘、平、淡,具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,尤其適合消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛者食用。
忌口:瘙癢性皮膚病患者應忌食。 再者其魚子有毒,不可食用。 另外,鯧魚也不能用牛、羊油煎炸。
作者:
martina28043
時間:
2024-9-9 10:42
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